在地文化
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桃園市政府決定停辦大溪豆干節，取而代之的雲南米干節引發了對在地文化認同的討論。本文探討飲食文化在地方節慶與認同感中扮演的重要角色，並比較瑞士成功塑造文化形象的經驗，指出臺灣在文化自信與地方特色的認知上的困境，強調飲食文化承載的社會意義和其對文化輸出的影響。
你吃過「焦糖泰奶」或「香茅檸檬」口味的爆米花嗎?
2024 年初，新移民女性關懷協會(以下稱協會)與由米整合行銷工作室(以下稱由米)攜手推出這些特別口味的爆米花，以及印尼的沙嗲醬。這些產品的背後，是新住民姐妹用心製作的家鄉味道，透過協會及由米的合作，讓家鄉的美味在台灣飄香。
JR九州的「ekinico」計畫旨在將無人車站轉變為充滿活力的社區聚會場所。透過與地方社區的合作，提升這些車站的安全性與便利性。南久留米車站的改造活動以及即將開業的日替餐飲空間，都為當地居民與旅客創造了新的體驗。計畫還涵蓋其他無人車站的創新設施，讓這些小站成為探索在地文化的窗口，並帶動地方經濟發展。
來到桃園，我選擇了中壢作為旅行的第一站，原本打算短暫參觀，但沒想到光是三小日式建築群就佔據了我整個下午的時間。除了豐富的展覽和日式建築的歷史氛圍外，這裡的導覽員們也非常熱情、專業地講解，儘管這次沒時間品嚐到特產花生醬，不過這趟旅程依舊非常值得一遊！
２０２４／０７／２３ 撰於苗栗縣通霄鎮
前幾篇文章介紹了關於藺草編織的起源和種植過程等，也提到了我記錄的動機為何。很高興你們能夠撥空閱讀，與我一起分享這份獨屬於小鎮的文化和氣味，珍重感謝。此篇將記錄從曬乾藺草後開始編織的作業步驟及細節等。由我的外婆實操演練，並由我拍攝撰寫紀錄………
２０２４／０７／２３ 撰於苗栗縣通霄鎮
藺草的奇妙冒險正式開始
首先是關於藺草種植地的選擇。藺草的種植僅分布在通苑、大甲地區，外婆說，種植藺草需要較屬於沙質的水田，栽種方式和平時常見的水稻有點類似，種植幼苗就是如同插秧一般調整間隔，將幼株插入水田………
２０２４／０７／２３ 撰於苗栗縣通霄鎮
說起藺草起源，有許多故事可以分享。當時有兩名道卡斯族婦女在大安溪下游發現了野生生長的藺草。嘗試將之編織成草蓆，作為平日使用的坐墊。後來發現藺草不僅有吸濕汗透氣的功能，在炎熱的夏天使用也十分涼爽………
在沒有Google地圖的年代，每次我都看到我爸媽拿著自己準備的旅行攻略和一大張地圖，只為了給我們一次難忘的旅程；從此，我不知道為什麼也開始當起大家的導遊，從找景點、規劃路線、交通時間到成本控管，還以為自己是導遊勒～
(❁´◡`❁) 沒想到草屯和竹山有這麼多故事！好喜歡你分享在路上的小驚喜，感覺這趟旅程充滿了溫暖的人情味。期待你分享接下來的旅程，繼續帶我們挖掘台灣的美好！
這些討論對於地方文化課程設計有何幫助？為什麼要有這些認知呢？原因在於，地方文化課程的設計，核心在於尋找文化、教育和社會的交會點，在任意兩個領域思維的交會處，便會產生創新設計的切入點，而三者重疊之處，便是課程設計的關鍵核心。
