夏日料理
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20250714
キャロットラペ
醋拌紅蘿蔔絲
干貝蒸蛋──夏天廚房的涼意心意
有些料理，不費煙火，卻暖心至深。
夏天的廚房不易久待，但這道簡單的干貝蒸蛋，常常看到家人默默把碗吃得見底。
一碗滑嫩的默契
夏天，廚房像烤箱。於是我總想著，有什麼料理能「不熱氣騰騰」，卻讓人感到被照顧？
干貝蒸蛋，就是那樣的一道菜。
它幾乎不需要油煙，
今天要介紹一道色彩繽紛且味道鮮美的火龍果涼拌蝦仁料，讓你不僅吃進滿滿的鮮味，也補充了各種豐富的營養，在味覺和視覺同時都得到滿足哦！😍
夏天的天氣真是炎熱難耐，而且一年比一年還熱啊~相信大家也都想要輕鬆快速地做出一道開胃涼爽的料理來消暑吧！
今天介紹的是一道口感鮮嫩，酸辣開胃的扁鱈料理，讓你在炎炎夏日中也能輕鬆地享受美食。🥰
最近的天氣又悶又熱，也沒什麼食慾，外加熱到不想下廚，到廚房總是想以最快的速度處理好三餐餐點。
剛好冰箱裡有兩個媽媽(婆婆、娘家媽媽)拿的酪梨、小黃瓜，便想著來做份以酪梨為主角、小黃瓜、玉米為輔，加上自己用破壁果汁機現打的黑芝蔴醬， 果然清爽又開胃。
材料：
關廟麵 3個麵
酪梨 依個人喜好
