今天要介紹一道色彩繽紛且味道鮮美的火龍果涼拌蝦仁，讓你不僅吃進滿滿的鮮味，也補充了各種豐富的營養，在味覺和視覺同時都得到滿足哦！😍
除了火龍果和蝦仁，你還可以依照自己的喜好變化食材，以及調味料的比例，以增加口感並且更符合自己的口味。😋
這道火龍果涼拌蝦仁料理不僅美味可口，而且製作過程非常簡單。🥳
如果你還沒有品嚐過，那麼趕快動手試試吧！😘
相信一定會讓你愛上那清爽鮮甜的好滋味！🥰
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Tsuting Lin的沙龍
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2025/05/02
你認為職場上最需要改變的性別刻板印象是什麼？你的內心也曾被職場風暴擊倒嗎？如果有機會，你最想向職場上的不公平說出哪一句話？歡迎留言告訴我們，你如何化傷痛為力量！
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這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。
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麻辣草蝦：
將草蝦洗净，去頭去殼，留下尾巴。
在熱鍋中加入食用油，加入切碎的蒜和姜煮至香氣散發。
加入紅辣椒粉、花椒粒和辣醬，繼續翻炒。
加入草蝦，翻炒至草蝦變色。
最後，加入醬油、糖和一些清雞湯，繼續翻炒至醬汁收縮濃稠，草蝦變得嫩滑，即可享用。
蒜香炒草蝦：
將草蝦清理乾净，去頭去殼
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夏天的天氣真是炎熱難耐，而且一年比一年還熱啊~相信大家也都想要輕鬆快速地做出一道開胃涼爽的料理來消暑吧！
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用料
鮮蝦550克蒜6瓣洋蔥1個香菜3根小米辣4條香蔥3根姜片3片白芝麻適量百香果1個檸檬1.5個生抽4勺蠔油1勺陳醋2勺白糖1勺鹽適量胡椒粉適量香油適量
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今龍蝦風味馬鈴薯沙拉作法：
1.家樂福買的龍蝦風味沙拉解凍備用，所謂的龍蝦「風味」應該是為了符合食品安全標示法，一包特價時才99元，不可能放上真正的龍蝦，可能只有一般蝦子碎肉吧？
未特價一百多元，特價時99元
2.顆馬鈴蘿削皮、切大塊，放入滾水中煮熟，馬鈴薯品種眾多，我今天用的是台灣本產的馬鈴薯
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