夏天的天氣真是炎熱難耐，而且一年比一年還熱啊~相信大家也都想要輕鬆快速地做出一道開胃涼爽的料理來消暑吧！
今天介紹的是一道口感鮮嫩，酸辣開胃的扁鱈料理，讓你在炎炎夏日中也能輕鬆地享受美食。🥰
詳細步驟請看圖文說明，一步步跟著做，超簡單好上手哦！😍
留言
Tsuting Lin的沙龍
48會員
1.1K內容數
Tsuting Lin的沙龍的其他內容
2025/05/09
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
2025/05/09
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
2025/05/08
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
2025/05/08
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
2025/05/07
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
2025/05/07
你曾經在什麼時候，想過「逃離一切」嗎？如果人生可以重啟，你想從哪一刻重新開始？每個人都在努力活著，只是方式不同。生活很苦，但溫暖的人和事，讓我們可以繼續走。每個疲憊的靈魂，都值得一個溫柔的擁抱。每一段迷失，都是重新認識自己的旅程。
你可能也想看
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。
柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
夏天吃涼拌菜，嫰豆腐最方便，首先，嫰豆腐取出後，建議先沖個水或泡水個5-10分鐘去掉豆腥味，擺盤後斜切或井切成適當大小後再淋上醬汁，醬汁我大多是簡單的淋醬油或素蠔油，沙茶醬、酸辣醬、番茄醬也可以，有時還會灑上黑胡椒粉、辣椒粉等調味料，這樣就是簡單的涼食了。
夏天吃涼拌菜，嫰豆腐最方便，首先，嫰豆腐取出後，建議先沖個水或泡水個5-10分鐘去掉豆腥味，擺盤後斜切或井切成適當大小後再淋上醬汁，醬汁我大多是簡單的淋醬油或素蠔油，沙茶醬、酸辣醬、番茄醬也可以，有時還會灑上黑胡椒粉、辣椒粉等調味料，這樣就是簡單的涼食了。
準備一場夏日盛宴，主菜嚴選醬燒中卷與沙蟹以及法式鹹派，搭配開胃菜和精緻甜點，讓賓客在炎炎夏日中好好激發出快樂神仙。文章記錄了食材的精選和烹飪方法，分享了獨特的夏日菜單。
準備一場夏日盛宴，主菜嚴選醬燒中卷與沙蟹以及法式鹹派，搭配開胃菜和精緻甜點，讓賓客在炎炎夏日中好好激發出快樂神仙。文章記錄了食材的精選和烹飪方法，分享了獨特的夏日菜單。
「夏天是鵝肝和焗蝸牛的季節，不停地吃，吃到沒辦法再吃時，夏天就結束了。」
近兩年的我流版本，大概就是馬祖淡菜吧？
新鮮、未經冷凍、冷藏運送，肉質柔嫩又細緻，滋味好得不得了。
炎熱到陽光宛如鐵漿般的七八月，正是馬祖淡菜最肥美的季節。
「夏天是鵝肝和焗蝸牛的季節，不停地吃，吃到沒辦法再吃時，夏天就結束了。」
近兩年的我流版本，大概就是馬祖淡菜吧？
新鮮、未經冷凍、冷藏運送，肉質柔嫩又細緻，滋味好得不得了。
炎熱到陽光宛如鐵漿般的七八月，正是馬祖淡菜最肥美的季節。
最近真的是酷熱難耐，加上熱島效應，整個環境更悶熱不適。沒甚麼胃口，也不想要炒菜把家裡弄得更熱，這時候就來做個不用開火的涼拌菜吧！
涼拌蒜味小黃瓜作法超簡單，只要三步驟，消暑又開胃！沒甚麼食慾就多吃點小黃瓜吧！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜1.5小時
最近真的是酷熱難耐，加上熱島效應，整個環境更悶熱不適。沒甚麼胃口，也不想要炒菜把家裡弄得更熱，這時候就來做個不用開火的涼拌菜吧！
涼拌蒜味小黃瓜作法超簡單，只要三步驟，消暑又開胃！沒甚麼食慾就多吃點小黃瓜吧！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜1.5小時
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
我把夜市美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，色香味俱全，夏天最對味清爽不油膩。
料理食材：
1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：
1.準備
我把夜市美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，色香味俱全，夏天最對味清爽不油膩。
料理食材：
1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：
1.準備