海味

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這是一趟跨越時空的返鄉旅程。島上變得更現代、更熱鬧,但熟悉的氣味、節慶與人情味仍牢牢抓住我們的記憶。小時候只顧著玩與吃,如今則與父母與阿域並肩,重新走過那些舊日風景。外公雖年老,氣勢依舊,他的魚丸依然賣到火熱。今年更是他的榮譽主席 25 周年,整個島被喜慶包圍,也讓我們對時間有了更深的體悟。
海口味搖滾樂團「漂流出口Outlet Drift」暌違五年發行第三張專輯《Masonolay i Cepo'》,為阿美族語中「漂流在出海口」之意,河流與大海相遇的地方,象徵著生命交會之處。在前兩張專輯《逆游》和《海女》中,漂流出口持續找尋自我,而出道十五年後,他們經過「漂流」並且找到「出口」。
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女兒對父母的愛情故事感到好奇,並對他們的感情感到羨慕,也期盼自己能擁有如父母般美好的愛情。
不放螃蟹卻可以在料理中炒出螃蟹的味道?而且還有兩種完全不同的做法?我看了美食節目後,就很想知道賽螃蟹這道菜怎麼來的,所以試著做了做。
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2025/01/20
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發文者
2025/01/21
看桌上的烤雞身體插上人偶頭肉山,看了心裡害怕, 往前部分是食物模型做成的水中生物類,琳琅滿目。 龍蝦,鱷魚,魚類,龜,螃蟹,更多的是不認識,不知道通通叫做魚。 魷魚。 逼真的河豚。 滷豬腳,炸豬排,烤香腸,這些是真的食物, 小鱷魚頭,真嚇人。 聖母壇旁封
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2024/12/18
和爸媽在馬崗漁村四處走走的假日紀錄。
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今天要去朋友Cindy家過年,下午從教會散會之後就去大華買活魚,這是我第一次買活魚,真不好意思! 大華魚鋪裡所有的老中師傅大概都去過年了,只剩三個老墨師傅,一個在洗地,兩個在炸魚,沒人理我(以及旁邊另一個華人太太,她喊師傅好幾次,師傅都不回頭)。站了快五分鐘有一個老墨來買魚,那個老墨師傅馬上殷勤問
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小時候家裡餐桌上常出現一道「蕹菜湯」,這道湯不知怎地,特別容易讓我想念。蕹菜就是俗稱的空心菜!
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發文者
2021/07/04