炸雞排
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還記得與炸雞排的初次邂逅，是在90年代初期
當時我還是個中學生，某個冬季的放學時分。一輛藍色、由貨卡改裝而成的餐車出現在校門口，一塊漆成白底、以鐵線吊掛在頂棚的鐵牌，上頭以紅色的漆寫著「炸雞排」三個字，伴隨著一股熟悉的氣味。
記得以前中學時期，音樂老師總愛犒賞全班吃雞排。當時學校熱飲部的廚工媽媽會親自炸雞排，或許是知道我們功課壓力大，需要熱量補充吧!每次都炸得又香又脆，尺寸還比外面賣得還大塊!難忘的美好滋味啊!
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沒想到阿霖也沒有要離開餐桌的意思，我們繼續有一搭沒一搭地聊天，炸雞也有一搭沒一搭地消失。最後阿霖才露出有點困擾的表情「我可以把炸雞吃完嗎？」原來這個有一搭沒一搭的消化速度是來自捨不得與放不下的掙扎啊！他說今天的炸雞太好吃了，害他停不下來。
