烏魚
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位於高雄茄萣濱海聚落核心的 金鑾宮，俗稱「茄萣媽」，是當地最重要的信仰中心之一。這裡不僅主祀天上聖母，更完整保留海港聚落的祭典文化、王船信仰與烏魚產業記憶，是結合宗教、歷史與地方生活的一日遊必訪景點。
一、歷史沿革｜清代渡海而來的茄萣媽
金鑾宮創建於清乾隆四十八年（西元1783年）。相傳早期先民
每年冬至前後，是烏魚子最肥美的時節。這段時間的烏魚魚卵飽滿、油脂豐富，是製作烏魚子的最佳時機。如果你也想親手製作這道傳統珍味，這篇文章將帶你一步步完成從挑魚、取卵、醃製到風乾的完整流程。
🐟 步驟一：挑選新鮮烏魚
首先，走一趟市場，尋找當季的新鮮烏魚。挑選時請特別注意：
觀察魚鰓顏色：越鮮紅
4/5 旅行美食
週四，是我們習慣出遊的日子。原本計畫搭火車出發，然而天空飄起細雨，彷彿在暗示我們放慢步調。老公提議開車前往水月橋，順道尋覓一處美食，享受靜謐的午後時光。這樣的臨時改變，讓這趟旅程更添隨性與驚喜。
踏訪水月，邂逅大自然的舞蹈
我們來到水月公園，這裡正是鳳山溪與牛埔溪的交會處，廣闊的潮間帶孕育豐富生
什麼是烏魚
烏魚（Mugil cephalus），又稱為烏頭魚，是一種廣泛分布於全球熱帶及溫帶海域的洄游性魚類，尤其常見於台灣、中國沿海、日本以及東南亞地區。烏魚主要棲息於河口、沿岸地帶，並以藻類及有機碎屑為食。每年冬季，烏魚會進行洄游，這段時間的烏魚體內脂肪含量豐富，特別適合製作烏魚子。
5/5好吃
【記者曾金萬/基隆報導】衛生福利部基隆醫院今(22)日發表年菜製作菜單，並且為員工準備的春節值班餐盒，歡迎市民參考。
基隆醫院指出，除夕餐盒特色是使用當季的烏魚片、台灣特有種的紅藜；初一餐盒特色是手作豆皮福袋、《臺灣海鮮選擇指南》中綠燈的虱目魚柳；初二餐盒選用的是手工蘿蔔糕。徐衍安營養師呼籲，民眾
相信許多人都曾有過一個陪伴自己幼年歲月的布偶、玩具或是枕頭、小被巾。不論它們多麽破舊，總是無法離身，甚至到長大成人，都還會帶著小時候的小被巾被才能入睡，這是因為它們有自己熟悉的、想念的味道，能讓自己感到安心的力量。
這種想念的味道，不只是小時候的布偶、枕被或玩具，食物常常也是成長記憶中最深刻的部分。
「冬節」，大多落在國曆12/22或23（今年是22），從台語「冬節」名稱來看，這不僅僅是24節氣之一，更是重要的節日之一，除了吃湯圓，更是家人團圓的日子，也會準備圓仔來祭祖、拜神。另外，這天也是黑夜最長的一天，看似黑暗，但同時也代表從明天開始，白晝愈來愈長，象徵希望萌芽！
大雪
2023.12.7
☀️太陽到達黃經255°時開始
✨意涵: 《月令七十二候集解》：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」
🌥天氣: 氣溫持續下降，高緯度降雪增多
大雪是二十四節氣中的第21個節氣，冬季第三個節氣
▋🌧氣候變化:
|小雪封地，大雪封河
從這句俗諺就可以明
