烏魚
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「冬節」，大多落在國曆12/22或23（今年是22），從台語「冬節」名稱來看，這不僅僅是24節氣之一，更是重要的節日之一，除了吃湯圓，更是家人團圓的日子，也會準備圓仔來祭祖、拜神。另外，這天也是黑夜最長的一天，看似黑暗，但同時也代表從明天開始，白晝愈來愈長，象徵希望萌芽！
大雪
2023.12.7
☀️太陽到達黃經255°時開始
✨意涵: 《月令七十二候集解》：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」
🌥天氣: 氣溫持續下降，高緯度降雪增多
大雪是二十四節氣中的第21個節氣，冬季第三個節氣
▋🌧氣候變化:
|小雪封地，大雪封河
從這句俗諺就可以明
2023.11.22
小雪是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第二個節氣
☀️太陽到達黃經240°時開始
✨意涵: 初降雪量不大，故名小雪
🌥天氣: 氣溫一天天下降，北方開始飄雪
▋🌧氣候變化:
北方高緯度地區開始降雪，最近連台南都晚風涼
台南，氣候宜人充滿活力的一座城市，清晨天未亮之時便開始運作，車水馬龍的街道，望向窗外只見房屋此起彼落地貼合在一起，駛入一條又一條的街道，轉眼間映入眼簾的是寬廣的道路、清澈的小池子，微風徐徐吹來，水面泛起層層漣漪，幾隻魚兒在裡面悠游，時不時傳來鳥兒展翅飛行的聲音，郊外某一棟透天厝，是吉利號烏魚子的
有了上次去戶外教學學到的醬油基本知識後，接著老師們又帶著我們去了另一場有趣的戶外教學，主題是：「烏魚醬油—鮮味密碼」。
這場戶外教學的第一個目的地山豹部落的段木香菇園，因為做烏魚醬油會用到段木香菇這個材料，所以老師帶我們去香菇園參觀，順便取得香菇這個材料，之後要在學校製作烏魚醬油用的。遊覽車無