冬至台語是「冬節」

🍡冬至台語是「冬節」！

「冬節」，大多落在國曆12/22或23（今年是22），從台語「冬節」名稱來看，這不僅僅是24節氣之一，更是重要的節日之一，除了吃湯圓，更是家人團圓的日子，也會準備圓仔來祭祖、拜神。另外，這天也是黑夜最長的一天，看似黑暗，但同時也代表從明天開始，白晝愈來愈長，象徵希望萌芽！

圓仔

「圓仔 înn-á」 主要是用「秫米tsu̍t-bí」加水揉成團來做的，應該大家多少有體驗過吧！而台語「挲 so」就是指放在搓揉成圓的動作，再來就是要拿去煮啦！煮湯圓，其實，台語更常說的是「烰圓仔」，為什麼會用「烰 phû」這個字呢？如果有親自煮過或是看過影片，就會發現湯圓煮久了，就會慢慢浮起來！至於，紅白湯圓、包餡湯圓、鹹湯圓、炸湯圓，感覺又是一場湯圓大戰（？

【挲圓仔湯 so-înn-á-thng 】

指多人競爭為取得職位或承包工程等，以利益交換勸退其他競爭者，以便獨得或減少競爭。（應該有看過這個詞彙的大型實境節目吧）

【未冬節都挲圓，免講是冬節】

buē tang-tseh to so-înn, bián-kóng sī tang-tseh

冬至不到就在搓湯圓，何況冬至到了。比喻平常喜歡、有意願的事情，時機到了機會來了，豈有錯過的道理。

烏魚

在這個時節，除了圓仔，也許大家還會想到「烏魚」或「烏魚子」，冬至前後，烏魚會隨著親潮來到臺灣附近較溫暖的海域產卵，為了繁衍後代，會攝取更多營養，因此這時候的烏魚肉質特別肥美。另外，母魚的卵巢會鹽漬、曬乾做成「烏魚子oo-hî-tsí」。從以下幾個諺語，也能看出這個「烏金」的時節：

【冬節烏較贏過豬跤箍】

tang-tseh-oo khah iânn kué ti-kha-khoo

【鹹水烏較贏雞肉箍】

kiâm-tsuí-oo khah iânn kué ke-bah-khoo

【金光沖沖滾，烏魚炒米粉】

kim-kong tshiâng-tshiâng-kún, oo-hî tshá bí-hún

天氣

過去，先民也經常靠經驗法則，透過觀察，來歸納出天氣變化，節氣更是農業社會生活的依歸，所以時常會以節氣來愈預測天氣。一般會認為，冬至這天和過年那天的天氣會相反，一晴朗，另一則陰雨，因此流傳了這些諺語，也許可以觀察看看今年天氣是否如此。

【溼冬節，焦年兜】

sip tang-tseh, ta nî-tau

【冬節烏，過年酥】

tang-tseh oo, kuè-nî soo

【冬節紅，過年茫】

tang-tseh âng kuè-nî bâng

除了臺灣在過冬至，其實，在冬至也有許多國家有不一樣的過節方式呢！

• 參考資料：

【逐工一句】#106 冬節

https://www.youtube.com/watch?v=BECEo6aHj3o

【台語聽有無】冬至風俗相關台語按怎講

https://www.youtube.com/watch?v=9Cflu-rP5oY

【民俗亂彈】冬至──普天同慶的光明節

https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/374/article/5138