菇類
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有些菇類我聽過很多次，卻一直沒有機會對他們下手，像是牛肝菌、羊肚蕈、日本的松茸、還有雲南的雞樅菌，這次總於有機會試試牛肝菌了。概念是這樣，用牛肝菌泡過的水，加上高湯熬煮燉飯，我想要菌類的香氣及鮮味，最後加上我也一直很想試的煎起司片。
你買過「山毛櫸」原木餐具 Beechwood 嗎？ 細緻而明亮的原木紋，無論是餐盤、鍋鏟、茶匙，常讓居家自然地溫暖、和諧了起來。它們主要來自於北歐、日本等溫帶國家的山毛櫸餐具品牌，市面上常見。
「山毛櫸」是殼斗科的落葉植物，是典型的在秋季繪畫山林的美麗林木，在
