水煮蛋
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「妳竟然沒有參加交換禮物！」我在LINE上提問。
「之前我也沒看到你參加啊」堵了我一句。
「之前人緣差，沒人邀咩。」
「辛酸！」
「這次我厚臉皮主動舉手加入。」
「也是辛酸！」
她逗笑了我的內心，她還有個沒參加的理由，要出一道菜！
「水煮蛋啊」她平日晚餐的主食，我出了主意。
「哈哈哈
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
我也是用大同電鍋＋蒸架煮白煮蛋的🤝（雖然偶爾會爆蛋，原來水只要半杯，我都加一杯XD～～）
取出八顆雞蛋放到常溫過一晚，進滾水中煮六分鐘，馬上放進冰水中冰鎮。
同時起一鍋開水，加入味醂、醬油、柴魚、一點米酒煮個幾分鐘，放涼後將柴魚撈出另外放置。
自從學會這煮法從未失敗過的溏心蛋，這回卻只有一顆完美成型，其他都被我剝到七零八落，出娘胎不到一週的蛋果然做不來溏心蛋，只得將傷勢最重的兩顆配著
那我就再試一次！希望能成功！
您是否曾經因為要煮出理想中完美口感的蛋而煩惱過？
THOMSON聰明煮蛋機有5種料理模式，還有智慧控溫設計，做出零失敗溏心蛋非常簡單。除了煮蛋，還可以煮泡麵、炒青菜，甚至還能熱中藥，滿足多樣化的料理需求，讓人在忙碌的生活中輕鬆享受美味。
0418：醬香筍絲、香煎牛小排佐洋蔥絲、
水煮蛋、肉燥菠菜
【前一天先備料】
公婆愛心滷肉、菠菜洗淨切段
牛小排、蔥花
洋蔥半顆
蒸雞蛋
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0419：甘蔗雞燜筍絲、蒜香肉燥四季豆、香煸小黃瓜、水煮蛋
前一天先備料
甘蔗雞（我買元榆牧場甘蔗雞）、半顆洋蔥
公婆愛心滷肉
牛小排
蔥花與香菜
蒸雞蛋
四季豆洗淨瀝乾，切段
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0415：青椒牛小排、阿薩姆茶葉蛋、薑燒南瓜、蒜香高麗菜
因為正值國中的女兒打死不吃學校營養午餐，
媽媽只好學著做便當。就這樣已經做了一學期！
現在，我不但可以在起床後的三十分鐘之內做完小孩的午餐便當，還可以在做完便當之後穿好上班衣服、化好妝，再全家一起去上學。
從今天，開始跟你分享我的便當日
老實說，比起帶有諷刺意味的中文片名《富都青年》，我這回可能更傾向於國際片名《Abang Adik》，那即是馬來文的「兄弟」，亦有「手足」之含義。若拆分開來—— Abang 便是哥哥的馬來語稱呼，Adik 理所當然則是弟弟，也是兩位主人公的名字阿邦、阿迪，因此私心認為它更貼近整部片故事的核心主軸。
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