風的呢喃
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煮粥 生米洗淨後加上一點豬油和鹽巴 冷凍至少半個小時(比較好煮爛) 米:水 = 1 : 18 半蓋蓋子全程中火,大約30~45分鐘 煮到開花 油漬小番茄 油封款 小番茄洗淨擦乾 屁股戳一下 放在一玻璃容器,加蒜頭、迷迭香 油蓋滿食材 烤110C,90分鐘 可以冷藏1~2週,這個味道比較清爽
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哥倫比亞 娜玲瓏 藝妓 (水洗) 減壓 一人份 K2 建議刻度:2 圈又 30 點 (轉盤轉兩圈後回到數字 7 與 8 中間點)。較粗的顆粒能大幅減少與熱水接觸的表面積。 建議水溫:85°C - 87°C。低溫沖泡是減少咖啡因釋放最有效的方法,同時能保留藝妓的高雅花香。 粉水比例:1:16
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雞肉咖哩燉菜 食材(4人份) 肉類 仿土雞腿 2支 雞翅 6支(棒棒腿與翅分開) 醃料 咖哩粉 2匙 洋蔥泥 半顆 鹽巴 半匙 建議 提前一晚醃漬,肉質會更軟。 配料 洋蔥 半顆(切塊) 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 2條 增稠與調味 麵粉 2–3匙 醬油 2–3匙 番茄醬
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哥倫比亞 娜玲瓏 藝妓 (水洗) 一人份 K2 建議刻度:2 圈又 20 點 (轉盤轉兩圈後回到數字 5 的位置) 建議水溫:91°C - 93°C 粉水比例:1:15 (15g 豆對 225g 水) 混水配比:常溫水 25 毫升 + 滾水 200 毫升 風味重點:茉莉花香、乾淨柑橘、
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食材選用與前處理 大根選材 挑選一根水分飽滿的大白蘿蔔。 厚削去皮 務必將外圈硬纖維徹底削去,這是達成入口即化口感的關鍵前提,切大塊圓柱狀,兩面劃十字好入味。 澱粉預煮 用洗米水煮滾煮蘿蔔,可在清水中加入一小撮生米或少量麵粉替代,藉由澱粉質吸附苦澀,並幫助入味。 醬汁調配 準備米酒 80cc
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從自製黃豆粉開始取代麵粉 低溫慢烤保留最完整的營養風 在追求健康與無麩質飲食的過程中,市售豆漿粉往往含有添加物。透過自製熟黃豆粉,不僅能掌握食材來源,更能利用低溫處理與催芽原理,將黃豆的營養價值最大化。這款蛋糕質地如同戚風般綿密,卻完全不使用麵粉,是健身與健康飲食者的完美點心。 為什麼要泡水與低
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乾性材料 低筋麵粉 56 克 (留必要的支撐力,避免鬆餅在鬆餅機內碎掉) 米阿呼 20g 黃豆粉 20g (可用黑豆粉替代) 泡打粉 6 克 砂糖 31 克 鹽 少許 將乾性材料先混合後再加入濕性材料 濕性材料 全蛋液 1顆 (50克) 全脂牛奶 125 - 130 克(依稠度可
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松阪豬戳洞(好入味),海鹽、橄欖油、胡椒、醬油、蜂蜜、米酒、蒜末、薑末,拌勻冷藏醃製(n小時) 中間厚度約1公分,邊緣約0.5公分或更薄 烤箱,烤盤/中層/大風速,170C 17分鐘 (中間翻面),靜置 5 分鐘後逆紋切 。 (12分鐘中間會有點不夠熟,切完還補了三次。)
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乳清貝果配方 成品:約8顆(每顆約100g) 依序加入材料: 乳清水 290g(這是58% 含水量,視麵粉吸水性可微調) 橄欖油 10g 鹽 9g 砂糖20g 高筋麵粉 500g 南瓜籽油粕30~40g(optional) 速發酵母 5g 製作步驟 用麵包機揉麵(14分鐘),依以上順序加入材料
烤羽衣甘藍
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煮粥 生米洗淨後加上一點豬油和鹽巴 冷凍至少半個小時(比較好煮爛) 米:水 = 1 : 18 半蓋蓋子全程中火,大約30~45分鐘 煮到開花 油漬小番茄 油封款 小番茄洗淨擦乾 屁股戳一下 放在一玻璃容器,加蒜頭、迷迭香 油蓋滿食材 烤110C,90分鐘 可以冷藏1~2週,這個味道比較清爽
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哥倫比亞 娜玲瓏 藝妓 (水洗) 減壓 一人份 K2 建議刻度:2 圈又 30 點 (轉盤轉兩圈後回到數字 7 與 8 中間點)。較粗的顆粒能大幅減少與熱水接觸的表面積。 建議水溫:85°C - 87°C。低溫沖泡是減少咖啡因釋放最有效的方法,同時能保留藝妓的高雅花香。 粉水比例:1:16
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哥倫比亞 娜玲瓏 藝妓 (水洗) 一人份 K2 建議刻度:2 圈又 20 點 (轉盤轉兩圈後回到數字 5 的位置) 建議水溫:91°C - 93°C 粉水比例:1:15 (15g 豆對 225g 水) 混水配比:常溫水 25 毫升 + 滾水 200 毫升 風味重點:茉莉花香、乾淨柑橘、
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食材選用與前處理 大根選材 挑選一根水分飽滿的大白蘿蔔。 厚削去皮 務必將外圈硬纖維徹底削去,這是達成入口即化口感的關鍵前提,切大塊圓柱狀,兩面劃十字好入味。 澱粉預煮 用洗米水煮滾煮蘿蔔,可在清水中加入一小撮生米或少量麵粉替代,藉由澱粉質吸附苦澀,並幫助入味。 醬汁調配 準備米酒 80cc
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從自製黃豆粉開始取代麵粉 低溫慢烤保留最完整的營養風 在追求健康與無麩質飲食的過程中,市售豆漿粉往往含有添加物。透過自製熟黃豆粉,不僅能掌握食材來源,更能利用低溫處理與催芽原理,將黃豆的營養價值最大化。這款蛋糕質地如同戚風般綿密,卻完全不使用麵粉,是健身與健康飲食者的完美點心。 為什麼要泡水與低
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乾性材料 低筋麵粉 56 克 (留必要的支撐力,避免鬆餅在鬆餅機內碎掉) 米阿呼 20g 黃豆粉 20g (可用黑豆粉替代) 泡打粉 6 克 砂糖 31 克 鹽 少許 將乾性材料先混合後再加入濕性材料 濕性材料 全蛋液 1顆 (50克) 全脂牛奶 125 - 130 克(依稠度可
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松阪豬戳洞(好入味),海鹽、橄欖油、胡椒、醬油、蜂蜜、米酒、蒜末、薑末,拌勻冷藏醃製(n小時) 中間厚度約1公分,邊緣約0.5公分或更薄 烤箱,烤盤/中層/大風速,170C 17分鐘 (中間翻面),靜置 5 分鐘後逆紋切 。 (12分鐘中間會有點不夠熟,切完還補了三次。)
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乳清貝果配方 成品:約8顆(每顆約100g) 依序加入材料: 乳清水 290g(這是58% 含水量,視麵粉吸水性可微調) 橄欖油 10g 鹽 9g 砂糖20g 高筋麵粉 500g 南瓜籽油粕30~40g(optional) 速發酵母 5g 製作步驟 用麵包機揉麵(14分鐘),依以上順序加入材料
烤羽衣甘藍
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昨天看了咒術,紀錄所有的人都是醜陋的。覺察自己想要完美討好別人,覺察,並不會制止這件事發生。喜歡的,討厭的,總是相對存在著。 不困擾的就不會出現。同樣的喜歡的就會同時產生討厭的。是吧。 昨天喝了自己手沖的藝伎,第二泡,又心悸了,但沒有第一次那麼不舒服。第一次反而有反胃的感覺,V特地買了四瓶雞精。
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九天的假期,大家都會想要去哪玩,對我是一種多了很多時間可以自我相處並做想做的事。我到底做了些什麼,還真不記得了。 很多聚會或行程今年對我而言是一種並非have to, but comply to,但一定不是want to。 她腳不方便就不想出門了,媽媽一個人,我會想要跟她一起吃團圓飯。離上次回家
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病懨懨的三個禮拜,本來這禮拜好很多了,睡到自然醒可以到準時上班的時間起來,只是到公司,這一兩天還是有點畏寒的感覺,倒是不會覺得疲憊。昨天還連續上了兩節課。今天畏寒就有點疲倦了,洗了澡看看狀況覺得不行,還是不去了吧。 這次八堂的課,只去了四堂,因為買優惠課卡,課程結束再上課一堂課就要補一百元,本來就
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今天得知客戶端有組織調動,來了一位女性主管,用Gemini詢問她的姓氏是哪國人,是白俄的姓氏。再去Linked去查,是亞洲女性的面容,看了學經歷,小我四五歲。突然有一種,「羨慕」嗎?還是一種,在一個世界級的公司最高階主管,亞洲女性比我年輕,看起來很專業。是否覺得,我應該也是可以這樣子? 或者更多的是
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老闆要提名我,我本來想推辭,一直沒有做報告。直覺反應通常這樣年度績優員工都是給新進的,我這種20幾年的老鳥怎麼要跟別人搶。就快要到截止日,W說老闆覺得另一個不夠格,我比較合適。也是啦,去年客戶的業績很好,是很好發表,是我有一種『不夠格』的心態嗎?上次被提名的時候應該是什麼時候?應該還在日本客戶的時候
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超愛我的陽台,冬天南部的太陽曬起來剛剛好。喜歡待在陽台曬一下,看個書真是愜意。 喉嚨不舒服看了醫生,應該是普通感冒,拿了藥沒有吃,昨天做了貝果,還做了堅果的餅皮,想說可以喝點大蒜雞湯,身體開始有點累了,還是念念不忘雞湯,跑去市場買了雞肉,回來猶豫了一下,還是別讓自己太累。做加一堆食材的味增湯,和用
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今天我又讓自己放了一天。 新年隔天我讓自己放了一天,應該也有很多人放假,所以沒有甚麼工作需要處理。因為感冒有點想再放一天,星期一的工作放假有一種放不下的感覺。很多事情並沒有要急著處理,只是拖越久總覺得不太負責任。其實也不會怎樣,但那種放鬆感是沒有辦法像周末可以甚麼都不管的自在。 還是忍不住回了幾
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針對喉嚨腫,乾咳期。由Gemini建議食用方式 全天服藥與補充劑 (早午餐版) AM 11:00 早午餐後(護胃消腫) 服用感冒藥(含 Dexamethasone 與 Voren 等共 6 顆)。 服用勝力鋅 II 代(1 粒)。 服用全方位 B 群加 C 活力錠(1 粒)。 PM 12
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這次自己放了四天的假,昨天起來喉嚨乾到不行,下午開始有點刺痛,感覺要感冒了。昨晚超冷,我還是去上了課,沒有人可以練習 10點半多就離開,有跟他說要去跟他抱抱一下。其實很冷,還是去看他一下。要防著家人是一件很讓人心痛的狀況,畢竟是心頭之肉,雖然知道該怎麼做才是對他好,我聽了就會被受影響,更何況是當事人
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又是新的一年的開始,沒有什麼新年新氣象,或者有什麼儀式來迎接新的一年。 想要的是把自己活得更像自己,接受自己。 昨晚本來想去舞會,順從了自己最舒服的方式,在家看了影片然後睡覺去。 V前一天自己搬重物累到需要睡兩天才能恢復體力,知道他需要好好休息。 早上起來打電話給他,到底發生什麼事了? 他
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昨天看了咒術,紀錄所有的人都是醜陋的。覺察自己想要完美討好別人,覺察,並不會制止這件事發生。喜歡的,討厭的,總是相對存在著。 不困擾的就不會出現。同樣的喜歡的就會同時產生討厭的。是吧。 昨天喝了自己手沖的藝伎,第二泡,又心悸了,但沒有第一次那麼不舒服。第一次反而有反胃的感覺,V特地買了四瓶雞精。
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這次自己放了四天的假,昨天起來喉嚨乾到不行,下午開始有點刺痛,感覺要感冒了。昨晚超冷,我還是去上了課,沒有人可以練習 10點半多就離開,有跟他說要去跟他抱抱一下。其實很冷,還是去看他一下。要防著家人是一件很讓人心痛的狀況,畢竟是心頭之肉,雖然知道該怎麼做才是對他好,我聽了就會被受影響,更何況是當事人
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咒術迴戰 死滅迴游 日車寬見 每個人都是既軟弱又醜陋 至少在那個時候之前 我一直都認為 其他生物都沒有的那種污穢才是最值得尊崇的 也許世上仍然存在著不少 像你這樣懷抱軟弱活著的人吧 よあけのうた - jo0ji 路人超能100 其實我 我根本什麼力量都沒有 我都沒有 我其實根本什麼
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劇透 仍然會讓人想接續看下去劇情到底會怎麼發展。 用暴力性的方式去逼問『我們』到底有沒有解方,一直到Zosia幾乎快撐不住的才放手,因為『我們』不能干預Carol,只能眼睜睜的捨不得淌著淚等著Carol能恢復理智讓『我們』可以接手。離開了,用消極的方式保持距離,卻仍然是愛著的。這是神的境界嗎?神
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穿無鋼圈內衣已經好幾年了,實在無法忍受鋼圈勒在胸部的束縛感。然而,並非所有無鋼圈內衣都能帶來真正的舒適。這是一篇我身為偏肉、胸圍大、胸部不夠挺的「棉花女」,經過親身試穿後的經驗總結。 我的選購標準:告別擠肉與壓胸 我是偏肉胸圍大的體型,上胸圍 96 公分、下胸圍 80 公分。胸部不是特別挺,且身形
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榮格能成功地將自己打造成某個角色,成為一個稱職的人格面具,那他也一定會受到其對立面,亦即陰影(shadow)的反撲,而毀掉自己好不容易打造的成就(人格面具)。人的內在有一種相反相生的動力,榮格稱為反向轉化,你越以為自己是誰,無意識就可能將你帶往另一面。 舉例來說,你越覺得自己很偉大,無意識就會透過夢
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ChatGPT 說: 「Pluribus」是拉丁文,意思是「多數的」「眾多的」或「由許多人/多個部分組成的」。 常見的例子是美國國徽上的格言: E pluribus unum —— 直譯是「從多中一」,意思是「合眾為一」,象徵美國由多個州組成一個國家。 所以單獨的 pluribus 一般在句中表示
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昨晚去了舞會,很認真的用滾筒按摩了下半身和腳底。還一直猶豫地要不要拿藥過去給V,終究他找到藥也不要我半夜冷颼颼的出門,正好解了我其實也沒那麼想過去的猶豫。 一樣半夜醒來,並沒有什麼尿意,想說經血可能很多還是起來去排血。忍不住看了時間竟然是五點多了,跟前幾天都是兩三點醒來,讓我有些驚喜。接著驚喜的是
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第二天晚上,一樣到凌晨三點就醒來了,可是超想睡,連想要對話都沒辦法,身體就是很不舒服到無法睡著。而且也沒辦法游刃有餘去拉伸。 什麼時候睡著我已經不記得了,那時候熏香都已經結束了。八點半醒來,先在線上課等著開講。起來邊聽邊拉伸,滾筒按摩筋膜,其實累到沒有真的可以好好動。中午邊聽課邊躺在床上,聽完課又
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失眠這件事,已經已經變成常態。 開始有失眠,是在第一次感情空床期,那種空虛,輾轉難眠,並沒有持續很久,看身心科大概半年吧!怎麼結束的,已經不記得了。 第二次開始看身心科,是失眠嗎?從孩子有拒學狀況開始,應該也是失眠或焦慮,所以又開始看身心科,到現在已經四年了吧!孩子花了三年多,回到了學校,而我失眠
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昨晚睡前有些興奮,猜想應該不太容易入睡。睡前儀式做好做滿,仍然沒有睡意。好吧,強迫只會產生焦慮,那就趁著頭腦不累來做光課冥想吧! 進入行星三一直都沒有看課文,只有睡不著的時候聽著老師的導讀,因為不曉得行星三的冥想該怎麼進行,所以從來沒有想要做。既然還無法入睡索性就跟著靜心冥想音檔來感受一下。當天在
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開始接觸真實動作 去年朋友邀我參加真實的動作work shop,完全沒聽過,看了workshop簡介,真實動作是有關榮格的積極想像有關就毫不猶豫參加了。兩天work shop結束的晚上,跟V分享,V感受到我的不同,我感覺到那種crystal clear的覺察,更快速清晰的覺察自己的所有經歷,可能只
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開始接觸真實動作 去年朋友邀我參加真實的動作work shop,完全沒聽過,看了workshop簡介,真實動作是有關榮格的積極想像有關就毫不猶豫參加了。兩天work shop結束的晚上,跟V分享,V感受到我的不同,我感覺到那種crystal clear的覺察,更快速清晰的覺察自己的所有經歷,可能只