雲南料理
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偶爾來點不一樣的異國風味料理也很不錯，酸木瓜並不是木瓜再調酸味，而是用曬乾後的皺皮木瓜，本身就帶有酸味。在雲南泰緬，滿常用這個乾料與雞肉做成湯品，也有做成炒菜的。如果恰好在路上看到，不妨試試。
來不及多說的好吃，分量不多~咻咻光盤!
台灣美食吃不完~無論菜系、口味，到了台灣的廚師們手中都變得超好吃，今天就要來吃蕉姊推推的雲南菜－七彩雲南。
(其實我們吃過不少次，只要來蕉姊家玩，出門吃飯不想考慮吃什麼又不想踩雷就選這間)
每次去都有事先訂位，要不然飯點時間，現場等位子都要等。
以前比較愛跑來跑去時，中和的華新路是我很愛去的地方，在那裡吃了很好吃的雲南美食ー豌豆粉。於是就想著能不能自己做，做法跟做豆漿、蘿蔔糕有點像，不難喲。
*痞客邦141104舊文備份
酸爽的醃菜可以自己做唷，方法很簡單，一下讓你有出國吃到雲南菜的感覺！
飛機晚上六點在舊金山上空盤桓準備下降，窗外烏黑烏黑，視角往下卻是舊金山的萬家燈火，燦如星河。我無端想起村上村樹在《挪威的森林》開章第一段的內容: 主角突然在飛機下降時聽到讓他想起往事的歌曲(歌名就是挪威的森林)，萬般思緒讓他痛苦的掩住耳朵，也引起空姐的注意與詢問。接下來主角打開回憶之門，開始敘述
非常喜歡這樣的旅行文學。字裡行間中夾雜著許多個人的情感，彷彿將這短暫期間的所見所聞都插上了一雙翅膀，讓旅行中的點點滴滴都昇華成收藏的珍寶，尤其台北這個城市曾經是那麼的熟悉，一股「台北的味道」從鼻腔竄到心裡，我想個中滋味應該是豐盛的吧！歡迎回國。
國旗屋在忠貞市場的附近。老闆是高齡80多歲的張老旺先生，整理父親遺物時，找到了當年的那面旗子，便決定要一直掛國旗直到自己離開那一刻，也是國旗屋故事的由來。米干其實口感像我們的粄條，切得比較細，肉塊厚實，蛋則是半熟蛋，湯的味道不算很重，雖然清淡，卻帶有大骨湯的滋味，加上酸菜後，滋味鹹香順口不膩。
今天中午跟老吳出門購物，因此就順便的在外面吃了午餐。
老吳在大到不行的藍色港灣商場左逛逛，右逛逛，逛了超級一大圈，最後選了一個雲南料理，也是一開始他就想要吃的雲南傣家菜餐廳。
話說這家也是這個商場最火紅的餐廳，早早不到12點，餐廳居然也已經客滿，開始排隊，不過還好雖然我們前面有4桌，但是翻桌非
前言
記得第一次來吃這間雲南料理是在數年前，那時在附近的龍鳳宮拜拜，無意間被紫色的招牌所吸引，招牌略顯老舊不是非常顯眼，要仔細看才能發現這間小店。
🌍️ 地址: 350苗栗縣竹南鎮龍山路一段263號
📞 電話: 037-469602
📅 營業時間: 星期三 ~ 星期日 11:00–1
你記憶中最懷念的家鄉味是什麼料理呢？單日熱銷千罐辣椒醬的「金德老爹」傳承獨特雲南道地口味，堅持純手工翻攪保有高品質的酸辣鹹香風味，讓夏娜想起雲南爺爺最愛的思鄉味，餐桌團圓佳餚的最佳醬料靈魂，一匙就讓你愛到瘋「滇」
