杏鮑菇
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香煎杏鮑菇，聽說做起來很像干貝，先將杏鮑菇切成像干貝一樣的大小，正反兩面劃幾刀變成格子狀，然後再下鍋油煎，如果能用奶油會更香，煎至兩面金黃即可。趁熱呼呼的時候放上起司片，可以增加杏鮑菇的味道，如果沒有起司片，我就會加醬油，變成紅燒杏鮑菇。這次好像煎不夠久？吃起來還有點生味，多悶一下應該會比較好。
本文內容部分整理、翻譯自:http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/view.cgi?forum=1&topic=444
真菌的觀察與分類基礎
一般人以為真菌一定要用顯微鏡才看得到，但其實不管是肉眼可見的菇類，還是微小的真菌，在做精確分類時都還是需要透過
這款【鮮綠生活】鹽酥杏鮑菇，完美重現了夜市鹹酥雞的迷人口味！外酥內多汁，只需氣炸鍋10分鐘免退冰就能輕鬆上桌，是鹹酥雞愛好者及想吃點不一樣炸物的你不可錯過的美味。內附實測避雷指南，教你如何獲得最完美的酥脆口感。
5/5【鮮綠生活】鹽酥杏鮑菇
這道是近期固定會自己做來吃的一道美味佳餚．兩個月前，剛看到ＹＴ影片食譜示範，因操作簡單而跟著做，沒想到杏鮑菇以這樣的烹調方式，竟變化成另一種出乎自己意料之外的口感體驗．杏鮑菇是款具有多樣變化性的食材，不同烹煮方式會產生不同的口感，菇類所特有的營養價值也適合多多攝取．推薦大家自己試試這道美味喔！
兩年沒去新卡莎，老闆娘竟然記得我，
而且她是邊收拾邊講出兩年前的細節，
佩服她驚人的記憶力。
老闆娘說黑胡椒醬是老闆自己熬煮的，
猴頭菇來自埔里，
新鮮且富有彈性。
炸猴頭菇為奶素，
吃全素的朋友要留意。
黑胡椒醬很下飯，
真想外帶醬汁回家。
如果你很喜歡菇類，
不
5/5素食
乾煎杏鮑菇剛上桌，007跑過來找我說話。
我問他：「要不要吃看看剛煎好的杏鮑菇？」
007點點頭。
我用夾子夾了一小塊放進他的小手裡，「燙的喔！」
007的小手立刻張開更大，「太燙是不是？」
他又點點頭。
我趕緊用夾子把杏鮑菇夾回來。
但他手還是沒放開……
我一臉困惑（不是說燙嗎
今天介紹一道簡單的家常菜，小黃瓜炒杏鮑菇 這道料理方便又快速，也只需要簡單的調味即可 喜歡辣的朋友可以加半根辣椒提味。 趕快來試試看吧！😁
今天介紹一道簡單的家常菜，蔥香杏鮑菇炒蛋 杏鮑菇乾煸過後，提升它的鮮甜味 調配好的蛋液，與乾煸好杏鮑菇拌炒 蔥香味四溢的美味佳餚就上桌了 趕快來試試看吧！😁
今天又來分享芋頭料理．因為大數據的推播下，前幾日看到這則短片Shorts－香煎芋頭餅，是培仁蔬食MAMA示範香煎芋頭餅，使用材料簡單也很易操作，主要食材有芋頭＋杏鮑菇＋香菜，加上中筋麵粉＋地瓜粉等等．請看我依短片實際操作的成果吧！趁熱吃更好吃！吃起來口感微脆，有別於其他芋頭料理，很新鮮有趣喔！
