2013年出刊
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一塊簡單的豆腐，其栽種、製造、生產的背後，是與食品安全、糧食主權、環境風險及小農經濟等息息相關。也希望藉著主婦聯盟從豆腐展開的生活實踐，能引發更多朋友對於基改議題的關注和行動。
「欺騙的種子」作者傑佛瑞．史密斯先生說過，只要人口中有超過5%的人拒絕基改食品，進口廠商就會覺得無利可圖。目前台灣共有10,695所學校，459,653位學生。如果每位學生有三位家長願意挺身而出，就有5.9%的人拒絕基改了。在此我想呼籲：全國家長團結起來，一起把基改踢出校園、踢出台灣。
原住民族與 “梅斯蒂索”（Mestizos）、婦女與男性等皆會在旅遊業中，善用他們的族群認同。我們也更進一步質疑那種在旅遊研究中，通常把舞台上的身份認同，與真實的認同來做區別的方式；而且指出：不論觀光客是否會出現，在旅遊業的工作，已深深融入到這些人的日常生活、社會關係與認同中。
秘魯庫斯可–馬丘．皮丘地區旅遊業中，一群當地人在這行業最底層工作。三組人馬：皮薩克（Pisac）村子在觀光客鏡頭前擺首弄姿換取小費的原住民婦女；在“印加古道”（Inca Trail）帶團登山的男性導遊；在欽切羅村（Chinchero）從事編織的婦女。於是可看到：族群、性別與旅遊業三者間是環環相扣的。
史麥舍先生在布魯諾（Bruno）擁有1000英畝（約400公頃）農地，1949年就開始開發自己的種子。當基改種子進入市場、大量在鄰近農地種植時，他對「孟山都」種子並沒有興趣。1997年，史麥舍發現在他邊界長了抗—「年年春」菜籽。後來發現1000英畝中有320英畝有「孟山都」基改種子的痕跡。
孟山都等基改企業透過美國外交系統，強力推銷大家不喜歡的基改產品。「歐盟在2000年代禁止美國基改產品進口，後來美國透過WTO強迫歐盟重開大門；這當然讓歐洲人咬牙切齒。「維基解密」在2010年開始，就陸續把美國海外遊說的相關密件公開，包括：歐洲、非洲國家，以及梵蒂岡、紐西蘭，乃至於我國都是目標。
美國前國務卿：季辛吉於1970年代中，曾提出他支配世界的策略：「控制石油，你就掌握了所有的國家；控制糧食，你就掌控了全人類。」也因此，我們在書中可看到：那個於十九世紀靠石油起家的洛克菲勒家族，於二十世紀後半葉，又開始涉足到「生物技術」，試圖來掌握人類的糧食生產。
長一輩對於食物的象徵意涵非常看重，農婦阿香姨的祝福和用心，在製作黑糖發粿的每一步驟流程中，滿滿的「發」心意，自然流露。很感謝也很懷念，曾經有機會看見一場微笑發粿花的備食勞動風景。
