手工蛋餅

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一個人身處異地,特別是沒有早餐習慣的韓國,想念經典台式早餐時最快的方法就是「自己動手做」!今天來跟大家分享如何自製台式蛋餅,以及蛋餅做法大公開,讓各鄉台灣遊子都能吃到想念的家鄉滋味。
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時間回推到五天前,究竟我們在這day off的五天內都做了些什麼事情呢? 『電影時間』 話說我正在看我最愛的影集《超自然檔案》第六季的時候…… Wayne:「誒,《復仇者聯盟》第2集Victor載下來了耶,要一起看嗎?」 我:「真的唷!好啊!」
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20220724-【食記】【高雄】【鹿可米餐坊】【九層塔蛋餅】 鹿可米餐坊 高雄市三民區哈爾濱街366號 今天周日因為下午有事,中午最好不要吃午餐,但想說還是要吃個簡單的果腹,所以決定走到新家附近,高評價的早餐店吃看看。 今天我點餐"早2",然後就去戶外座位等候 早2套餐 47元
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世界各地似乎都有著屬於自己的「蛋加餅」料理文化,就像日本的可麗餅原料也是雞蛋攪和著麵粉,然而,我們卻完全不會把它與台灣的傳統蛋餅混為一談。好比今天想吃草莓鮮奶油日式可麗餅的胃,絕對不會被淋著油膏的傳統台式手工蛋餅給打發,反之亦然;台式蛋餅在我心目中就像是台灣滷肉飯般,有著屬於台灣人才懂的台灣味...
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週日又碰上月事第二天,本想在家簡單吃早餐,但看家父興致滿滿,外面太陽暖,便決定在其他人起床前,先去愛店食早。 今天的法芙娜可可餅皮巧克力味又更重了,搭上沒試過的招牌起司地瓜,甜甜的很飽滿。最近想要少滑手機,決定來這家早餐店不帶手機,直接省掉手癢誘惑,又能專心品嚐這蛋餅。這才是「快」「慢」拍呀! 今天
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今早起散步,盥洗後,去吃了快慢拍的焙茶蛋餅,加了加mozzarella 起司。 跟父親交換了一節莎莎醬雞胸蛋餅,洋蔥與香菜清爽也好吃。不過我最愛的還是有火烤茶味的培茶,搭上熱鹹的牽絲起司,不是什麼脫掉塑膠的乳酪片,而是貨真價實碰到火會癱軟的 mozzarella 。 搭上無糖的紅玉紅茶,週一的早晨就
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在Google中打出「老油條」三個字,大家猜猜到底出現甚麼?作為香港人,天爸預期是「老油條」三字的通俗意思解釋,但Google出現的,居然是台灣以「老油條」為名的店家,下附一堆Blogger寫的老油條店家食評。天爸一直以為「老油條」只會是貶義詞,沒想到台灣不少店家都以「老油條」命名。
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