沙威瑪

曼谷的金山寺和考山路是旅行的兩個不同景點，一個是歷史與文化的遺跡，另一個則是充滿年輕旅人的聚集地。本文描述了作者在考山路大麻店的嗨晚，體驗到前所未有的感官錯亂。從金山寺到考山路，是一趟充滿冒險故事的臺灣旅人之旅。

​ 迪司沙威瑪位於很夯的光華商圈內，附近有超多熱鬧景點，華山文創園區、三創百貨、唐吉軻德超多人氣景點~ 以往我對沙威瑪的印象就是當點心或下午茶，沒想到這次中午經過生意超好，越來越多吃膩便當的人，選擇大份量的沙威瑪當正餐 迪司沙威瑪採用鐵板加熱，現點現做，雞、豬、牛、魚、薯餅等多種主食選擇，十種

當地人都知道且經常大排長龍的沙威瑪餐廳，也是伊斯坦堡賣沙威瑪評價最高的一家；不過，不誇張，沒有任何台灣朋友吃得下去......

今天要介紹的是一間來自宜蘭的餐車「東霸沙威瑪」，目前由老闆娘青青和先生老王共同經營。烤得焦香酥脆的長型麵包，加上從烘烤熟的醃雞肉串削下來的雞胸肉，搭配高麗菜絲、大陸妹、洋蔥等新鮮配料，夾進麵包中間食用。一口咬下，不僅領略到酥脆麵包與多汁肉質的完美結合，用料的豐富厚實更是讓人獲得大大滿足。

2023/07/12/093D 路線：Qatur-Saray(伊朗陸路進土耳其） 騎乘距離：33.6km，累積：4994 .3km 爬升高度：332m，累積：23463m 騎乘時間：02：07，累積：306：20

父親離開這個世界之前，最後吃的食物是沙威瑪。 那天不知何故，晚上領著母親與我至大龍峒，父親從小在此地讀書長大。我們到保安宮拜拜，父親又對我講述一遍他的兒時故事。我亦罕見地從頭到尾沒有打斷，重溫了那些連我都爛熟的情節。

『你不是身體需要這些食物，而是你的心需要他們』 『看不見的胃』跟『沙威瑪是生物』以及『男生需要換蛋蛋』一樣，屬於大家都知道的都市傳說。 其實當你已經把你的胃塞爆了仍覺得餓，這是有很嚴謹的科學證明的。 胃裡面的黑洞，能突破時空的限制，讓胃部空間短時間內進入五次元時空。

來到英國之前，我對沙威瑪的唯一認知就是之前住的地方的市中心一座地標圓環邊有間移動沙威瑪攤，一開就是幾十年，從我很小很小就存在了。

跟香港人說吃「沙威瑪」，香港人會搖搖頭表示不知道沙威瑪是甚麼。 但如果香港的朋友來到台灣的夜市，就會看到一枝直柱串起一堆肉，用垂直的電爐離遠慢烤，香港的朋友就或許因為新奇而忍不住買來試試看…這種源自中東的美食，既然能傳到台灣，為何當時沒有傳到香港呢？