港式燒臘
含有「港式燒臘」共 13 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
記下我在中永和吃過或看過的燒臘店感受。
澳洲是許多台灣人移民、留學與打工度假的夢幻國度。身在異鄉，總不免在孤單、寂寞、覺得冷的時刻，想要來上一碗熱騰騰的麻辣燙，或是吃一盤外皮油亮、肉質鮮嫩多汁的港式燒臘。這次小編就要為大家介紹四間位於澳洲墨爾本的亞洲料理，讓每一位在異鄉的台灣好青年，都能找到屬於自己的家鄉味！
位於西門町的鳳城燒臘家，雖然店面不起眼，卻是深受在地人和觀光客喜愛的排隊老店。他們提供價格實惠、份量十足的港式燒臘，像是叉燒飯、三寶飯等都是人氣餐點。叉燒肉肥瘦相間、肉汁豐富；油雞皮Q彈、肉滑嫩；燒鴨皮脆肉扎實。無論是哪一樣，都讓饕客們讚不絕口，是西門町逛街看電影的好選擇。
如果你飲食必須要少鹽、少油、少糖，不建議吃港式燒臘，一定要減少來吃的頻率！被醫生說要控制飲食的人（高血壓、胃炎等）狀況比較好的話，一週挑一兩餐吃就好，狀況不好的話，不要來吃。還是去吃健康餐最安全！
說到新莊輔大附近的燒臘便當店，你第一個會想到哪家？
對我來說，答案從學生時代到現在都沒變──港宏燒臘（前身為香城燒臘）。
這家老字號燒臘便當店，曾被班上的港澳同學讚譽為「台北最好吃的港式燒臘」。
那個年代，一個便當解決一整天的能量，對常常練球又預算有限的學生來說，香城燒臘就是神一般的存在。
5/5燒臘便當
在剛過去的週末，跟伴侶北上閒逛，是天氣很好的一天，很適合在戶外區域散步，累了就到咖啡店的露天位置，感受著微涼的風和冰凍的咖啡。
痞客邦141005舊文備份
之前很想吃燒腊，所以自己試做了薑蔥醬、叉燒、燒肉、油雞等，但一直不太敢做烤鴨，因為知道很麻煩。後來因為想做油封鴨腿找不到單賣的生鴨腿，怒買全鴨分解後
便拿部份的帶骨鴨胸來試做港式烤鴨，但手邊的調味料實在太少，有些只好拿些「好像相似」的來代替，便不敢自稱「港式烤鴨」了。
無論是否喜歡《九龍城寨之圍城》，這篇文章介紹了三間香港食肆的叉燒值得一試。值得推介的叉燒飯店家，分別位於柴灣、炮台山和銅鑼灣，各有不同的特色，透過文章的深入介紹，能夠讓顧客更容易找到自己來港吃叉燒飯的喜好。
5/5香港
