天冷就想來一鍋暖呼呼的薑母鴨，但外食總是排隊又受限？本文將帶你在家輕鬆做出好吃薑母鴨。深入解析薑母鴨的歷史淵源與經典湯底構成，並分享製作美味薑油麵線的祕訣，讓你無需外出人擠人，就能暖暖補身，滿足對美食的渴望，讓你成為家中的暖心主廚。

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舞台劇製作人、編導，剛好喜歡做菜跟寫字，跟你分享我工作上、料理時、人生中覺得可能會有趣的一些小事。（合作洽談：immigo@gmail.com）

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暖冬進補！自製薑母鴨，在家也能享受濃鬱麻油香與藥膳滋味

2025冬至在12月21日，這天正好是民間習俗的天赦日。冬至是24節氣的重要轉折點，2025冬至吃湯圓、開運方法、拜拜流程、禁忌與補冬指南一次整理。https://health.tvbs.com.tw/life/351639

好健康的沙龍

2025冬至：吃湯圓添歲5禁忌！遇天赦日旺財法 吃1魚最養生

你都吃什麼鍋呢？

天涼就是要吃鍋啊，不然要幹嘛？

美食天地

一個步入中年才開始學管樂的貪吃大叔無聊亂寫一通的地方，絕對一本正經蔣幹畫


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立冬

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麻油雞

冬季

東北季風

【節氣：立冬】

哇，好久沒吃涮乃葉！

是不是？擇日不如撞日，正在吃！

天涼了就是要吃鍋啊，不然要幹嘛？

這太專業囉

是不是？

天涼了就是要吃爐啊，不然要幹嘛？

讚讚讚，超高級鮮蝦麵😍

天涼了就是要吃泡麵啊，不然要幹嘛？

冬天到了，該來吃羊肉爐了

立冬是冬季的第一個節氣，意味著冬天正式來臨，此時草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。民間有立冬補冬的習俗，筆者也不免俗的會在每年最有感的東北季風南下時，與家人一起到<a href="https://www.facebook.com/people/%E7%BE%8A%E8%82%89%E6%B9%AF%E9%8D%8B%E8%BB%8A%E5%BA%AB%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90/100064212155004/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">車庫羊肉爐</a>吃上一鍋熱騰騰的羊肉爐，暖暖自己的胃，也趁機讓一家人團聚在一起，關心一下彼此的近況，讓寒冷的冬天增添些許溫暖，除了是準備過冬的儀式外，也慰勞一下辛苦一年的自己。店家資訊：地址：台北市中山區合江街93巷10號電話：2503-9503遊戲規則：請於當日下午兩點電話預定當日晚上內用或當日晚上外帶(想要享用美食必須要有耐心打電話，個人最高打了40分鐘才打通）內用用餐時段：6:00-7:40；7:50-9:30外帶取餐時段：6:15-8:30Ps:沒有現場候位，沒有其他時段，僅接受電話預約，外帶一樣要先預約

這是一個中年大叔的登山日誌。作家詹偉雄曾說：生命邊界之外自有奇特的壯麗與深邃，值得人們勇敢追尋，不問年紀。個人雖然沒有過人的登山技能及體力，但希望在登山安全自己負責的前題下，安步當車的浪跡台灣的美麗山林，站在脊樑山脈上，俯瞰這福爾摩沙的美麗之島。

Straybirds的沙龍

【立冬進補】過冬的儀式感

在台灣的冬日，提到禦寒美食，薑母鴨絕對是熱門之選。獨特的薑香搭配溫潤的鴨肉，不僅暖胃，也溫暖人心。位於樹林平交道旁的這間薑母鴨小店，則是眾多美食愛好者心中不可錯過的「秘密基地」。它既不顯眼，也不張揚，卻以滿滿的人情味和濃鬱的薑鴨香氣，征服了無數回頭客。

樹林平交道隱藏的溫暖滋味：薑母鴨美食之旅



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樹林平交道隱藏的溫暖滋味：薑母鴨美食之旅

<div class="draft-block draft--p left">一早就在一堆的早安圖中埋住，長輩們每天都會傳圖告知，今天天氣如何捎來關心的話語；而今天是冬至，我覺得冬天真的是養胖的季節。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4608px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.unsplash.com/photo-1545217431-172646ec8de6?crop=entropy&amp;cs=srgb&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNTY4N3wwfDF8c2VhcmNofDF8fHN3ZWV0JTIwZHVtcGxpbmd8ZW58MHx8fHwxNzAzMjEyNzI2fDA&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=85" data-width="4608" data-height="3072" data-source="{&quot;name&quot;:&quot;zheng juan&quot;,&quot;url&quot;:&quot;https://unsplash.com/@zhengjuan&quot;,&quot;provider&quot;:&quot;Unsplash&quot;}" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">不管是什麼日子都跟吃得有關，像這週的低溫已有人吃薑母鴨2~3回；補冬補冬補在自己身上，未來衣服肯定得再加大一號才穿得下去XD</div>

極簡日記

用圖與文字編織一個星空，分享一些自我保養的方法、一些心情日記、夢境，也有些繪圖、風花雪月方面的詞句創作，聊聊心路歷程、創作靈感；美工、電腦、也略知一點的小技巧。