飯店業

疫後雖然飯店業、餐飲業、服務業大幅復甦，但卻持續缺工，導致服務量能無法提升或是服務品質低落。企業大部分歸咎給疫情、少子化、科技業的拉力導致無法招募到足夠的一線人員提供服務，而缺乏從自身的人力資源政策思考。

     在我工作的每一天都會遇到各式各樣以及各國的旅客，但唯一讓我遇到而且比較令我期待的都是臺灣團客。（註：因為我有遇過多次當地臺灣散客比較不友好一點，所以團客是讓我最喜歡的）雖然大家都在說臺灣奧客文化什麼的，但在德國的我並不這麼覺得。

     這件事還要從去年的九月初講起。如同前幾篇這個系列的文章有提過，德國去年在疫情爆發時，四月一日開始大封城，直到七月底又重新開放旅遊。

     說到住房禁忌，大家因該對在入住飯店時，開房門前要先敲門之類的習俗都不陌生。今天要分享這個主題靈感是來自於一位上海旅客某次入住我們飯店時所發生的一件事。      我記得有一天我在職晚班，有大約五六個房間是由同一華人名字所訂的。當旅客抵達時，那群旅客派出其中一位中年大叔來跟我做住房登記。後

      因為在德國某集團飯店工作，在這短短的時間裡看過許多人生百態以及奇耙客人，決定利用現在疫情在家休假好好的回憶以及紀錄一下一些我曾經一直很想要寫下的經典回憶錄。那麼，今天就先從『你當我野豬嗎？』的經典故事說起吧！      雖然我們公司是展場

以前在高速公路上遠望，不知道裡面如此富麗堂皇，進來看見紅地毯，像極了國家音樂廳（導覽員說是同一位設計師），規模之大，也設立了多處小賣鋪，園區內自成了一個世界。 圓山雖然是老飯店了，不過維護的很用心。 有幸參加了圓山飯店的導覽，建築裝潢雕刻中處處有寓意．．．

相信大家都曾在人力網站瀏覽工作時，被澳門的高薪工作吸引吧？ 那些招募廣告雖然常讓我感覺假假的〈是多擔心被騙 但最後我還真的到澳門工作了〈這是…… 這邊跟大家分享我在澳門一年的工作經驗，一年很短沒錯〈疫情受害者啊QQ〉，如果你有興趣的話，就繼續看下去吧！