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於2020年創立,台灣生活風格線上教育品牌。相信這個世界存在著多元的觀點,每一個興趣都像是一顆小小的種籽,等著人們在心中發現它、耐心地灌溉,成長出自己也沒想像過的豐富面貌。學籽邀請來自各個領域的專業人士,將他們累積數十萬小時走過的路,汲取的經驗融匯成自身的獨特觀點,傳達給正準備啟程的每一位莘莘學子。
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2024/05/08
專訪|野上麵包主理人野上智寬:極致的追求走到最後,是最簡單的初心。
大約十多年前,位於桃園南崁的野上麵包坊,每天新鮮出爐道地的歐式麵包都被門口大排長龍的人龍秒殺,獲得「秒殺麵包店」的美譽,這間麵包店將歐式麵包帶進台灣人的生活,拓寬了台灣人對於麵包的味蕾和想像,也為台灣麵包的飲食文化揭開了新頁。
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野上麵包坊
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野上智寬
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野上師傅麵包線上課程
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2023/08/28
最貼近生活的金獎配樂家,侯志堅唯一線上配樂課程《侯志堅彈配樂|為場景賦予情感的 31 種技法》募資上線
從個人工作室到成立音樂製作公司,從獨立製片、商業電影到 OTT 串流平台劇集,從小清新到懸疑鬼怪,幾乎各種類型的片子侯志堅都做過;也一路見證流行音樂、廣告、影視產業的興衰起落,並多次獲得金曲獎與台北電影節肯定,早已是業界公認的配樂大師。但不變的是——對音樂的熱情與品質要求,以及對「讓」的哲學的堅守。
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配樂
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配樂課
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電影配樂
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2023/08/28
享受美味和維持健康,不用戒麵包|世界冠軍麵包主廚陳永信線上開課,22 款健康配方麵包輕盈出爐!
為了讓大家能在日常生活享用美味的健康麵包,陳永信師傅特別與學籽文創合作,精心研究推出《美味輕麵包,出爐!眞世界麵包冠軍的 22 款極選健康配方》線上課。
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麵包
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穀物
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配方
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請問有線下課嗎
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2023/06/16
跟著調酒師 Allen 把風土、美好日常滴進酒杯|學籽線上調酒教室,讓你的生活化為簽名調酒
繼第一季的認識調酒基礎知識,以基酒、器具和簡易風味組合,在家就能做出世界級的創意調酒課後,歷經疫情沉思,調酒師 Allen 鄭亦倫從吧檯出走,前往山林部落採集靈感。
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調酒
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調酒課
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調酒師
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2023/03/10
國家文藝獎得主帶你追京劇|魏海敏王安祈邀你看懂京劇的熱鬧與藝術!
京劇女伶魏海敏,一生在舞台上不斷突破自我,將表演藝術推往新境界;國光劇團藝術總監身兼劇本創作者王安祈,將京劇現代化奉為畢生志業,寫出引起當代共鳴的故事。二人皆為影響當代京劇藝術的重要人物,同時皆獲國家文藝獎肯定。現在兩人攜手將京劇藝術體驗搬到線上,以數位媒材為載體,帶領大家看懂京劇門道。
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京劇
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創作
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國家文藝獎
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2023/03/10
台中自烘咖啡名店 Coffee Stopover 帶你從核心學咖啡,探索未知的風味世界
Coffee Stopover 位於台中,不僅是咖啡圈內享有盛名的自烘咖啡店,其大膽翻玩咖啡配方、天馬行空的創意時常推出一再驚艷眾人的新作品。
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烘豆
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沖煮咖啡技法
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2022/11/08
短篇小說|少年、年少、冰淇淋
那是個清澈的孩子,眼神清澈,被陽光炙曬得略為通紅的黝黑皮膚也清澈。雙手放在身前扭轉著顯示不安,不久前,那一聲清脆破碎聲讓我停下了腳步,咖啡廳門口的陶器擺設被擊墜,那突然而來的意外讓我停下腳步,捧著心口。心跳很快。
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2022/09/15
知識分享|不同大小的吐司模,如何換算放進多少麵團?
「如果我使用的吐司模的和老師教學示範的模具不一樣,我可以如何換算?」 一般常用的吐司模具大小,是能放入約 350g-450g 的吐司麵糰,在烘焙業界中都習慣稱為「450 吐司模」。
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麵包
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食譜
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吐司
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2022/09/14
短篇小說|你的檸檬派,吳一無二
已經不是第一次與少年約在這裡了。 距離上次碰面已是好多年過去,少年現在可好?還是那樣喜歡傻笑抓頭、呆呆地看著天空嗎?下意識抬頭看,有點灰濛濛的天空好像壓著一塊蛋糕一般,有不一樣的漸層顏色。微微的涼風吹來,才發現已經過了約定好的時間。
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吳一無二
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法式甜點
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甜點
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2022/09/14
短篇小說|橘色的傢伙
我決定離家出走。這個計畫我已經籌備很久,時不時會把好吃的小顆粒(凍乾?)藏在小城堡裡,透過落地窗觀察路線,雖然時常被飛過去的蝴蝶打擾導致我分心,那個蝴蝶我以前在外面瀟灑的時候好像吃過,味道⋯⋯不錯。我岔題了,這一次我打算真正的去冒險,找回屬於我的東西。
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貓
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