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名為大家,在藝術人文中,指「大師」的作品;在生活旅遊中,指「眾人」的興趣。
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大家出版的沙龍
2022/06/21
臀肌研究所 𝑮𝒍𝒖𝒕𝒆 𝑳𝒂𝒃 ▌臀肌狂人是誰?布瑞特.康崔拉斯的練臀之路
結合實務經驗和科學佐證,康崔拉斯不遺餘力的倡導臀推,讓臀推慢慢為肌力與體能訓練業界所接納,甚至成為標準配備。不論是想塑造體態或是提升運動表現,不論是影視明星或運動選手,越來越多人開始練臀推。康崔拉斯也從對自己屁股感到自卑的少年,成了健身領域中名聞遐邇的臀肌狂人。
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臀肌研究所
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健身
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肌力訓練
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我是運科竹
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歡迎運動科學或者訓練相關書籍書評邀稿喔!
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2021/07/16
回首歷屆總統選舉,或許能解答對臺灣民主現況的疑惑——讀《臺灣總統選舉》
決定是否簽下這本書時,出版社方對自己的第一個追問便是:臺灣人真的需要讀這本書嗎?關於選舉,我們在台灣聽到、看到的討論還不夠多嗎?更何況,身為選民,我們本來就是決定總統選舉結果的最終依歸,我們為何還需要看別人的、日本人學者的研究?
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台灣政治
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2021/07/16
多次精準預測選舉結果,神人級學者研究精華之作——《臺灣總統選舉》
多次精準預測選舉結果,神人級學者二十五年研究成果之作! 國內外學界唯一臺灣總統選舉專書,中譯本全新增訂二O二O總統大選篇章
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政治
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2021/06/23
英國皇家植物園的紮實研究知識:《菌菇博物館》
勾勒出神祕奇特、深邃豐富的謎樣菌菇世界。繼植物界、動物界後,歡迎來到菌菇博物館,了解神祕又迷人的真菌與蕈菇!真菌堪稱世界上人類誤解最多、了解最少的物種,據科學家估計,全球大約有220萬到380萬種真菌,但迄今已辨識出的種類只有5%。
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菌菇博物館
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2021/06/09
風味如同字彙,掌握得越多,組合出的風味就越豐富:《風味聖經》
80年代,大廚在食材外觀玩起花樣 90年代,前衛料理與分子廚藝現身 現在,大廚開始學習食物的語言,不再以食譜記錄經典菜餚 以風味為字彙,創意為文法 組合出美味又令人驚豔的料理 風味是食物的語言,喜愛享受口腹之欲的人,都會發現這語言值得下功夫了解。 研讀本書中數百種食材的語言及語法,讓你能用風味跟食物
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風味聖經
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2021/06/07
《酒食聖經》:食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味,重點不是在培養品酒能力,或背下大量葡萄品種或酒莊名,而是要發掘並且開發自己的喜好,其餘的,有專業人士代勞──本書找來73位頂尖大廚、侍酒師及飲品總監,由他們為你喜愛的食物找出完美搭配的飲品,或為你獨鍾的飲品找出完美搭配的食物,從此不用再對著酒單或菜單手足
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酒食聖經
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2021/05/31
創作故事還是遊戲?
隨著電腦遊戲的出現,故事和遊戲性兩種規則大不相同的領域,也出現了類似的二象性。面對這種新媒體,就像當年的物理學家無法肯定電子會走哪條路徑一樣,講故事的人也變得無法肯定自己的故事該循何路徑發展。兩群人都只能靠機率來判斷。
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2021/05/29
我們單純就是受虐狂,或只是在尋求挑戰而已?
「遊戲設計師的目標是什麼?」答案乍看之下很明顯:遊戲設計師的目標就是設計遊戲。但這麼想就錯了。
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遊戲設計的藝術
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2021/05/28
每個好遊戲,一定都是好概念配上好體驗
全美頂尖遊戲設計師教你設定主題、打造體驗、善用興趣曲線,深度了解遊戲運作機制,獲得最完整的遊戲體驗、開發遊戲性絕佳的作品。從紙牌、棋子、桌遊、電玩,到近年來火紅的實境遊戲,遊戲一直是人們生活的一部分。
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遊戲設計的藝術
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