夢想足跡-撿回一命獻大愛: 陳威良捨網咖轉有機農場

更新 發佈閱讀 7 分鐘
接到醫院換肝手術通知,陳威良問醫師:「換肝以後會有甚麼副作用?」想不到醫師的回答是,最大的副作用就是很可能「死在手術檯上」。面對醫師這麼直接了當地說出風險,陳威良反而安下心來一搏!

依著電話指示,從花蓮壽豐鄉花東縱谷公路(省道9號)224公里處轉往中央山脈方向,逐漸出現了魚塭、蓮花池,然後看到兩旁整齊的落羽松,就來到擁有繽紛多彩蓮花的「小雨蛙有機生態農場」。親切的農場主人陳威良已在門口招呼。

科班出身,獲十大傑出農村青年

雖然壽豐鄉井字型道路看似簡單,但對一些外地遊客而言,反而因為太整齊又沒有明顯地標,而容易迷失方向。陳威良表示:「萬一遊客一時迷航,我們會以電話耐心地給予線上衛星導航;再不行,請他就地休息、欣賞四周田園景觀,然後騎著車去帶人。」貼心服務為的就是不捨遊客浪費時間在「找路」。

陳威良原是雲林人,小學時隨著父母到花蓮經營農藥行,後來又從事養豬、吳郭魚與泰國蝦的養殖。嘉義農專畢業後於1990年便開始接手家業,隔年獲得同濟會十大傑出農村青年的表揚。1997年再投資經營「富麗漁村餐廳」,結合當地黃金蜆、放山土雞等特產作為主要食材。網路興起時代,陳威良很早就投資經營網咖,這在後山地區也算是大事一樁。

肝硬化末期,生命只剩幾個月

當一切慢慢步上正軌、生意蒸蒸日上之際,命運之神卻給了陳威良一個重重打擊。陳威良被醫院檢出罹患肝硬化末期,生命只剩不到一年的時間。這突如其來的晴天霹靂,讓陳威良生活與事業茫茫然不知如何面對。「一開始也是會懷疑、怨嘆──為甚麼是我?可是,怨嘆嘛無路用,只能想說把握最後這一段時間多做一些事吧!」陳威良回憶當時心情。

當門被關上時,也許上帝也會為他開啟另一扇窗。很幸運地,2003年3月有機會取得「大體老師」(指對臨終前捐贈器官者的尊稱)捐贈的器官。接到花蓮慈濟醫院換肝手術通知,陳威良還在猶豫地問醫師:「換肝以後會有甚麼副作用?」想不到醫師的回答是,最大的副作用就是很可能「死在手術檯上」。面對醫師這麼直接了當地說出風險,陳威良反而安下心來一搏!反正也沒多少時間可活了。

換肝重生,投入志工行列

手術後醒來,陳威良發現自己還活著,慶幸地想著:「命撿回來了!我重生了!感恩捐贈者……」本來即將走向終點的黑色人生重新變成彩色。陳威良人生觀改變了,不再汲汲於賺錢,而是思索新生命應該怎麼過?怎麼回饋社會?

raw-image

陳威良開設網咖原本是希望網友來搜尋資訊,可是,卻淪為同學打電動甚至沉迷不良網站的場所。雖然有賺錢,但是陳威良還是首先把網咖生意結束掉,改成電腦教室,並為社區居民舉辦免費電腦教學。另外,積極投入社區服務當志工、擔任旅遊解說導覽員。還把5公頃的土地魚塭規劃為水生植物、昆蟲、鳥類生態觀察區。陳威良為表達對「大體老師」的感恩,便將農場命名為「大愛農場」,也希望自己能以大愛精神回饋社會。後來發現有混淆商標權之虞,於是改名為「小雨蛙有機生態農場」。

2003年花蓮縣政府開始推動以有機方式耕種的「花蓮無毒農業」,部分鄉鎮農會、生鮮市場開始供應「無毒產品」(無農藥殘留產品)。換肝手術後的陳威良改採食用天然安全的無毒農產品,有助身體調理與復原。他深信無毒、有機農業不僅對大地友善,對人體健康也有相當大的助益,決定開始接受縣政府輔導,加入無毒生產行列及提供有機農產、有機餐。

愛護自然,農場轉有機生產

陳威良表示,魚塭若要改種其他農作物,需要用很多土回填,成本不低,便直接改種蓮花,成為花蓮無毒農業第一個蓮花種植與生產業者。他表示香水蓮花色彩鮮豔豐富,不僅賞心悅目還可收成作蓮花茶。為了有機栽培,陳威良經常接受縣政府「無毒小組」的有機上課教學,學習如何改變慣行農法、如何以生物防治法減少病蟲害等。「不噴農藥也有收成」,逐漸印入陳威良腦海中!

陳威良說水生植物經常碰到福壽螺的危害,他就在蓮花田中放烏鰡來防治;為確保蓮花池純淨無污染,池邊雜草不能用除草劑,全部人工除草。經過幾年堅持有機栽培,加上壽豐鄉水源本來就清澈乾淨,農場土壤、水質及產品均通過檢驗,獲得無毒農業的認證,並成為香水蓮花示範戶,也通過慈心有機農業發展基金會的認證。

回歸自然的有機栽培讓許多小動物和昆蟲都回來了,陳威良亦積極展開蛙類復育,晨昏之際,群蛙鼓噪爭鳴,彷彿大自然的田園交響樂。從住宿房間觀景台上,就可看見紅冠水雞與白腹秧雞等水鳥覓食、棲息,生態之豐令人驚訝。顏小姐在留言簿上寫到:在山下泡茶,在蛙鳴中清醒,儼然是在畫作中。小雨蛙也因此成為學校戶外教學的園地,許多小朋友難得地拿起釣竿享受釣青蛙的童趣。

亭亭玉立綻放繽紛色彩的香水蓮花,每朵都是以有機農法栽培而來。陳威良因此特別開發「有機香水蓮花茶」:「蓮花茶是在香水蓮中午交花授粉、孕育有生長激素後採取,再經機器低溫烘焙而成。泡茶飲用,能夠美容養顏,更可改善睡眠。」由於頗獲好評,香水蓮花茶於是成了農場的主打商品。陳威良表示:只要對人體、

有機餐獲選「花蓮第一味美食」店家

擁有乙級廚師執照的陳太太,採用花蓮無毒農產品的黃金蜆、貴妃魚、蓮花梗等材料,親手料理出「蓮花梗炒羊肉」、「阿婆魚」、「黃金牧草雞」、「快炒黃金蜆」等私房菜,讓小雨蛙有機餐獲選入圍「花蓮第一味美食」店家。陳威良感謝縣政府帶頭轉型及推廣,讓他們的產品附加價值增加不少,市場能見度與自有品牌形象也提高許多。

為了落實「生產、生態、生活」三生一體生活方式,農場也多角化經營民宿,並與周邊旅遊景點策略聯盟。免費提供的腳踏車,讓住宿旅客可以到附近玫瑰石工廠參觀、DIY或者走一趟壽豐鄉豐田社區的深度之旅,看看日據時代留下的文物歷史。晚上,陳威良還學以致用地親自為遊客解說各種在地生物,讓遊客擁有豐富的生態饗宴。

不同時節來農場,陳威良建議夏天晚上可去鯉魚潭觀賞螢火蟲、水舞秀,冬天可與親朋好友共同嬉遊於花東縱谷的油菜花與波斯菊花海,感受最純真自然的大地

相逢自是有緣,生命值得珍惜

陳威良認為「相逢自是有緣」,每次相逢都是難得機緣,因此他以親切熱情的態度迎接每位到來的賓客。而且「命是撿回來的」,讓陳威良更積極面對人生,許多媒體採訪或病友來交流,他總是不厭其煩地述說他的故事與轉變,希望藉此讓人們能更加珍惜生命、珍惜周遭的親朋好友與自然環境。因為生命是那麼無常又那麼珍貴!

2010/06看雜誌首發


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
岳翔雲(花甲玩童)的沙龍
24會員
190內容數
說文解字:盼者─(1) 看─「左顧右盼」 (2) 希望─「希盼」 (3)美─「美目盼兮」。台灣有很多認真踏實的中小企業甚至世界矚目的隱形冠軍。也承傳了優秀的中華文化以及展現特有的在地文化,秉持「擁台灣開疆闢土、覽文化承先啟後」精神,讓我們換個角度,透過關懷、文字、鏡頭,一起看見台灣之美、看見希望!
2020/01/14
聯米企業堅持守護稻米文化,並致力成為帶動健康米食的「火車頭」。葉俊宏 文☉岳翔雲 「有點黏又不會太黏」的中興米,不僅在台灣早已家喻戶曉,更是台灣第一、也是唯一通過597項農藥檢驗成功外銷日本的台灣廠商。2015年,聯米公司更是吸引日本第二大糧商「木德神糧」集團前來合作,在台成立「台灣木德生技公司」,
Thumbnail
2020/01/14
聯米企業堅持守護稻米文化,並致力成為帶動健康米食的「火車頭」。葉俊宏 文☉岳翔雲 「有點黏又不會太黏」的中興米,不僅在台灣早已家喻戶曉,更是台灣第一、也是唯一通過597項農藥檢驗成功外銷日本的台灣廠商。2015年,聯米公司更是吸引日本第二大糧商「木德神糧」集團前來合作,在台成立「台灣木德生技公司」,
Thumbnail
2020/01/14
劉佩絨 從玻璃藝術品、步步驚奇的黃金隧道,到世界第一座玻璃媽祖廟以及全球首創宇宙塔,台灣玻璃館總能將天馬行空的創意化為現實,結合各團隊共同完成一個個不可能的任務,開創玻璃素材的無限可能…… 來到彰化縣鹿港鎮的彰濱工業區,從遠處就能看見一棟猶如航空母艦的
Thumbnail
2020/01/14
劉佩絨 從玻璃藝術品、步步驚奇的黃金隧道,到世界第一座玻璃媽祖廟以及全球首創宇宙塔,台灣玻璃館總能將天馬行空的創意化為現實,結合各團隊共同完成一個個不可能的任務,開創玻璃素材的無限可能…… 來到彰化縣鹿港鎮的彰濱工業區,從遠處就能看見一棟猶如航空母艦的
Thumbnail
2020/01/14
台灣玻璃館開車約十多分鐘即可抵達鹿港老街。鹿港是清治時期台灣對外重要的經商港口,素有一府二鹿三艋舺之說。因發展甚早,鹿港保留了眾多文物古蹟,也造就了講究的飲食,絕對值得來一趟古蹟與美食之旅,親自體會鹿港獨特的人文風情。   1. 鹿港天后宮 巧奪天工的技藝 外面都是美食 鹿港天后宮創建於明
Thumbnail
2020/01/14
台灣玻璃館開車約十多分鐘即可抵達鹿港老街。鹿港是清治時期台灣對外重要的經商港口,素有一府二鹿三艋舺之說。因發展甚早,鹿港保留了眾多文物古蹟,也造就了講究的飲食,絕對值得來一趟古蹟與美食之旅,親自體會鹿港獨特的人文風情。   1. 鹿港天后宮 巧奪天工的技藝 外面都是美食 鹿港天后宮創建於明
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎?全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘,推出黑白配色的馬來貘雪糕,不僅外觀吸睛,層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口!本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法,從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔,到大人系的奇亞籽布丁下午茶,讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐,增添生活中的小確幸!
Thumbnail
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎?全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘,推出黑白配色的馬來貘雪糕,不僅外觀吸睛,層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口!本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法,從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔,到大人系的奇亞籽布丁下午茶,讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐,增添生活中的小確幸!
Thumbnail
這篇文章講述了一位水電工20年的生活經歷,面臨生病、手術、重生的情況。文章講述了他通過辛苦負責的生活,經營玉米攤生意,孩子的成長和未來的打算。對生命和未來充滿感恩和希望。
Thumbnail
這篇文章講述了一位水電工20年的生活經歷,面臨生病、手術、重生的情況。文章講述了他通過辛苦負責的生活,經營玉米攤生意,孩子的成長和未來的打算。對生命和未來充滿感恩和希望。
Thumbnail
老陳的"平衡整復+科學脈診"服務,六年來,結合"公益+收費"的方式,已經服務超過約15,000人次(或約3,000人),其中,比較特別的是有三位客人,幾乎每週或二週連續已經服務超過三年,如今,回顧起來有以下的特色,值得老陳作為後續改善:“加快客人脫離疼痛+守護住客人的健康”喔。 同時,發現情緒梳理對
Thumbnail
老陳的"平衡整復+科學脈診"服務,六年來,結合"公益+收費"的方式,已經服務超過約15,000人次(或約3,000人),其中,比較特別的是有三位客人,幾乎每週或二週連續已經服務超過三年,如今,回顧起來有以下的特色,值得老陳作為後續改善:“加快客人脫離疼痛+守護住客人的健康”喔。 同時,發現情緒梳理對
Thumbnail
得了一個結論,無知真的很可怕,嚴重的可能連命都送掉,上中醫課至少可以明白在生活中處處是醫理與中醫整體觀的平衡道理,這樣生活有依據,起居有常、飲食有節,才保健康!祝福大家都能找到自己的明醫!
Thumbnail
得了一個結論,無知真的很可怕,嚴重的可能連命都送掉,上中醫課至少可以明白在生活中處處是醫理與中醫整體觀的平衡道理,這樣生活有依據,起居有常、飲食有節,才保健康!祝福大家都能找到自己的明醫!
Thumbnail
城市書摘《做一件只有你能做的事:從一個人到一群人,鮮乳坊用一瓶牛奶改變一個產業》桂芳翻轉畜牧老行規 作者:書中城市 獸醫嚴格把關、訴求公平交易:鮮乳坊 看更多 》姜阿新孫女重振家族!《茶金歲月》姜惠琳體悟:失志也別喪志 競爭的對手是自己:桂芳牧場
Thumbnail
城市書摘《做一件只有你能做的事:從一個人到一群人,鮮乳坊用一瓶牛奶改變一個產業》桂芳翻轉畜牧老行規 作者:書中城市 獸醫嚴格把關、訴求公平交易:鮮乳坊 看更多 》姜阿新孫女重振家族!《茶金歲月》姜惠琳體悟:失志也別喪志 競爭的對手是自己:桂芳牧場
Thumbnail
台灣的市場,不管是傳統市場或超市,往往擺滿新鮮的蔬菜水果,琳琅滿目,賣相誘人。猶記得以前住在台北市大安區時,經常到住家附近的兩個傳統市場買菜,買久了,跟菜販熟識了,就會固定找那幾攤買菜。我常光顧的那些菜攤,共同的特色是蔬菜都又大又漂亮,買起來心情很好。
Thumbnail
台灣的市場,不管是傳統市場或超市,往往擺滿新鮮的蔬菜水果,琳琅滿目,賣相誘人。猶記得以前住在台北市大安區時,經常到住家附近的兩個傳統市場買菜,買久了,跟菜販熟識了,就會固定找那幾攤買菜。我常光顧的那些菜攤,共同的特色是蔬菜都又大又漂亮,買起來心情很好。
Thumbnail
務農,是為了蒐集數據做科學分析,透過改變農耕方式,進而改善土地和環境。說陳幸延是農夫,他更像是有著社會關懷的科學家。
Thumbnail
務農,是為了蒐集數據做科學分析,透過改變農耕方式,進而改善土地和環境。說陳幸延是農夫,他更像是有著社會關懷的科學家。
Thumbnail
7/5(日)《從樂活到善終》新書分享會,因傳主王英偉醫師的好人緣,讓各界的貴賓和長官都前來參加,靜思書軒信義店的現場,湧入了100多位讀者。 國民健康署署長王英偉 攝/張秋燕 他不只是一個醫生,也是醫學生的教科書。 花蓮慈濟醫院院長室醫務秘書李毅醫師,擔任現場主持人,回憶20年前到花蓮時,就遇到王英
Thumbnail
7/5(日)《從樂活到善終》新書分享會,因傳主王英偉醫師的好人緣,讓各界的貴賓和長官都前來參加,靜思書軒信義店的現場,湧入了100多位讀者。 國民健康署署長王英偉 攝/張秋燕 他不只是一個醫生,也是醫學生的教科書。 花蓮慈濟醫院院長室醫務秘書李毅醫師,擔任現場主持人,回憶20年前到花蓮時,就遇到王英
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News