【食記】佐藤養助

佐藤養助

烏龍麵

捷運南京復興出來走路三分鐘就到了，建議一定要走兄弟大飯店的出口。

謝謝我朋友的推薦。

五分的話會給到四分，各方面都很值得推薦的店家，唯一比較需要考慮的就是對細烏龍麵接受度的問題，可以接受的話就大力推薦。

配菜極強，據說中午的商業午餐CP值非常高。

本店在日本秋田，少數臺灣分店讓我覺得可以直接搬到日本繼續營業的水準。

昨天很罕見的用餐服務不太好（進門之後站了一分鐘兩個聊天教學的店員才來招呼；結帳的時候我在拿零錢剛好兩個日本北北推門進來結帳的阿桑直接不說話拋下我去接待客人），但我本來就不太在意這方面的事情，就算被收了10%服務費我也不會在意 (X)

當然扣掉這兩件事之外其他方面都沒啥大問題，但這種時候我通常都是個雞掰京都人所以覺得ㄏㄏ。

冷麵雙吃（230）

胡麻醬跟紫蘇醬油，藥味我覺得給的太少了，尤其是這間店的沾汁很明顯口味比較重一些，吃到後面沒有辛香料的配合其實會稍微有那麼一點膩。胡麻醬表現還行，沒啥缺點；麵非常好吃，雖然我不太喜歡細烏龍但是這間至少會是可以接受的水準。

高湯烏龍麵（230？）

尚可，我覺得明顯沒有冷麵表現那麼出色，尤其是湯汁感覺只是稀釋版的醬汁這點讓我覺得有些微妙，雖然還是好吃但相對而言的推薦順序會比較後面。

玉子燒

餐點追加的小份玉子燒，這東西超級好吃，應該是我印象中在臺北吃到最好吃的玉子燒，扣掉那些奇葩店家的話，可能之後每次來我都會點一份。

天婦羅炸雞（150）

神，這東西真的超級超級好吃，雖然有檸檬異教徒潛伏其中還弄髒了其中一塊炸雞，但這東西真的有夠好吃，幾乎完美示範了在這個價位之下所能做到的最好，恰當的麵衣恰當的調味優秀的雞肉品質，對於炸雞狂熱的我來說他是目前的臺北第一。

（附帶一提第二應該是YAYOI軒 lol）

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整體而言，這是一間價位不浮誇，味道非常優秀，配菜極其好吃的店家。

炸物好吃的我下次會想要試試更多，也會想要試試看他的丼飯，是間讓人充滿期待的一間店。

推推推。