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菜粽

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我不吃除了我媽媽包的肉粽。但菜粽是例外,因為我媽媽不包菜粽。
菜粽便宜,也看似簡單,但要包得好吃,是難事。就像餐館的蛋炒飯,一樣最平常的炒飯,卻是可看出廚師功力。
台南市有很多間有名的菜粽,我大概都掃過一次,但我仍鍾愛佳里市場內的菜粽。
不過,我今天在安平吃到一顆看似平常卻令我驚艷的菜粽。
因為是第一次交關,我買一顆。二十元!!!!!竟比佳里市場便宜五元。
老闆包好給我,我還疑惑的問,沒有醬料嗎?
他說:「鹹汫(鹹淡)都調好,呷起來嘟嘟好。」
我吃了幾十年的菜粽,第一次沒有佐料的,至少要有花生粉和醬油膏啊。
回家「開箱文」~外觀看起來包得緊實,打開後不同於別家的菜粽,米色略淡。
我嚐一口,哇靠,鹹汫果然剛剛好,如果多了花生粉和醬油膏就搶味了。
這是我第一次吃到沒有花生粉和醬油膏,但又好吃的菜粽......
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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