孤獨者#10
閱讀時間約 1 分鐘
分享一下自己的用餐經驗，順便致敬一下孤獨的美食家，大家喜歡一個人吃飯嗎？我很享受一個人吃飯的時刻呢！
和「義大利湯麵」、「韓式蔥油餅」一樣，台式日本料理已經變成一種台灣獨有的料理型態，非常接地氣地迎合著台灣人的口味，在住家附近的巷口，或是散步拐幾個街道就常常可以看到這麼一間店在那營業著。
今天造訪的源屋匠和食就是這樣一間店。如果更精確一點比喻，是口味上更「靠近日本那邊一點」的店，也比一般的台式日本料理店精緻些。
店裡提供簡單的定食、丼飯、簡易的菜式，但也有無菜單料理，時令的鮮魚。因為想吃肉，所以我點了豬五花燒肉丼，這裡的丼飯都會附上一碗味增湯，定食則是額外有醬菜。
若真要吹毛求疵的話，這碗丼飯的豬肉在第一口入口時有些微的羶味，但是肉的份量給的很足。白飯也煮的相當不錯，這點非常棒。燒肉和米飯兩者一起大口的扒著吃非常痛快，上頭的溏心蛋熟度控制的相當完美。
另外點的炸牡蠣稍微太含油了，地瓜葉皮蛋這種不該出現在菜單上的料理，反而是最令我驚豔的一道菜，不像一般熱炒店的快炒方式，而是稍微多加一點水去煨，吃起來軟嫩又鹹香。
獨自吃日本料理的時候，我偏好坐在板前的位置，除了專心享受面前的料理，也觀察一下師傅料理的手藝，這是和其他人用餐時無法享受的光景。一邊看著老闆處理著魚生，我差點忍不住想追點一份，再配上一杯燒酎，只可惜今天是週日，明天還得工作。
－來自台北的木舌美食家，35歲的孤獨者
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社群像一場熱鬧的派對，人們裝扮體面、談笑風生，把最好的模樣擺上檯面； 但我們所經歷的悲傷、脆弱、徬徨，卻總在獨自一人時突然襲來，找不到出口，無處安放。
你感受到的孤獨是生命給你獨一無二的禮物，在這裡你可以將它匿名分享出來，也許你的故事，可以接住其他同感孤獨的個體。
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在人的生命中，孤獨和歸屬（與他人連結並被他人所接納）都是必要的。孤獨時間太長，可能對歸屬造成負面且嚴重的影響；但太過重視歸屬，則又
聯合報(2021.10.1)有一則關於蔣動在台中中央書局舉辦書法水墨展的專題報導，展出八件作品，其中一件是裡面「孤獨是和自己在一起」的書法，相當醒目。
總之，孤獨是單獨一人的狀況，是「和自己在一起」，然而和自己在一起，也許是怡然自得，也或許是惶惶不安，也因此而有兩種不同的解讀方式，趨其吉，避其害，也
（編按：這篇文章真的是讀者投稿，和內心其實藏了搞笑魂的作者毫無關連唷！）
Q1：這輩子哪本書讓你讀超過五遍以上的？
A：《空橋上的少年》！
Q2：這本書讓你讀那麼多遍的原因是什麼？
A：
1. 不能出國所以解想出國的饞。
2. 與工作性質有共鳴。
3. 裡面有很多梗每次讀都會有解鎖的感覺…
是有一點不同、和現時、心境的轉變的距離。薇不斷思緒從前，不斷翻閱舊檔案。被一種特有的意念堅持著，這種堅持著的特質形成當時的薇，如果沒有了這些便形成不了當時的薇。是什麼主導著這種意念？現時主導著薇的心情去向又是什麼？遂漸模糊到清析，印像漸漸成形，薇看到了她，和她呼吸著相同的空氣，但明顯的已經不同了
今天開學日，我找到教室，隨便選了坐位坐下。復北高中一年級是男女分班的，前棟都是女生班，穿過走廊到後棟便是男生班。
我真慶幸媽媽或者是珍妮沒有叫我考舞蹈班，至少在學校我可以稍稍喘口氣，做做自己喜歡的事，我挺喜歡畫畫的，更喜歡看漫畫。
下課鈴響，我坐在位子上翻翻新課本。突然，有人拍了我的肩膀。
「
其實仔細去想，梁遠風就能明白，雖然自己不停的對程謹熙說要照顧他，但其實他心知肚明程謹熙不需要人照顧，他已經不是那個剛滿十八歲的孩子，他完全有能力自主生活，他的能力讓他不會有危險，他根本不需要別人來參與甚至掌控他的生活，但程謹熙卻沒有任何條件的允許自己進入他的生活，梁遠風從來沒想過這代表什麼。
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