「獨活」一詞,是因為我最近剛好在看日劇「獨活女子的守則4」,思考文章命名時,腦海中第一個浮現的形容詞,我本身也覺得很適合放在title的部分,因此日後有美食相關的心得分享,也會透過這個系列來稱呼。
「食事」,在日語裡表示用餐之意,其實我個人很喜歡享用美食,但由於自己偏節儉,
通常是為了慶祝,或是難得和朋友聚餐,才會前往價格稍微偏高的餐廳。
這次我造訪了最近網紅所介紹的店「野毛食所」,店面位在台北市錦州街上,距離捷運中山國中站有點距離,但若是您不介意散散步,這樣的餐廳或許您也能參考看看。
這是我第一次吃漢堡排這項餐點,過往的認識僅只於新聞媒體或報章雜誌上的介紹,平時並沒有關注到這項料理,或許是近期剛好看youtube時,有發現知名youtuber拍影片介紹,而地點也位在台北市,也因此自己被稍微刺激到了,正好,當天對我來說是很值得慶祝的日子,於是行動力強的我,在晚餐時刻前想到後就出發了!
到了店門口發現,大概是因為接近用餐時間,已經聚集不少顧客在門口等候,店員很耐心親切的告知會需要等大約一小時左右,幸好我大約等了30分鐘,就接到有座位的消息,我還真是幸運!
首先是菜單的部分,就如同下方圖片那樣簡單明瞭,菜色不多,即使是有點選擇困難的朋友們,我相信也不會花費太多時間在思考要吃什麼。
接下來是我這次選擇的主餐,「多蜜漢堡排」!
由於是我人生初次接觸這項餐點,在用餐當下,我特別放緩了吃飯的節奏,享受那短暫又印象深刻的時光,透過不同味道的堆疊,讓我感覺到這真的很令人驚艷!
這間的漢堡排搭配的醬汁,真的很下飯,但為了體驗搭配其他菜色,我還是有把部分白飯留著搭配其他的配菜享用。
這間cp值很高的部分我覺得在於加套餐定食,雖然品項不多,但是綜合起來會讓人感覺有這個價值在,而且重點是他的味噌湯料多味美,湯的部分算偏清淡,但湯的用料實在,吃起來真的很過癮。
整體的感受還不錯,環境光線明亮、有日式風的設計感,當時,我坐在吧台的位置,觀察到他們廚房也很乾淨整潔,不愧是名店,即使這間店才營業沒多久,還是能吸引到很多人來朝聖,讓我不禁讚嘆,我想,這就是美食的威力吧!
餐點的量是走精緻路線,而非一般的日式食堂吃粗飽,價格的部分對於小資族而言,可能也會有點貴,不過品質是好的,就份量的部分來說,對於一般成年男性會有點少,但是整體這樣吃下來,對我來說還算滿足,且營養滿分,餐點也好吃,我很滿意。
這趟可說不虛此行,滿適合朋友之間三三兩兩的短暫小聚餐,畢竟用餐時間不長,順帶一提,即使獨自前來,就算坐在吧台,也挺舒適的,推薦給有興趣的朋友們。
本次點餐菜單:
主食為多蜜漢堡排,搭配套餐,飲料選擇金萱烏龍。
價格$340 NTD