「獨活」一詞，是因為我最近剛好在看日劇「獨活女子的守則4」，思考文章命名時，腦海中第一個浮現的形容詞，我本身也覺得很適合放在title的部分，因此日後有美食相關的心得分享，也會透過這個系列來稱呼。
「食事」，在日語裡表示用餐之意，其實我個人很喜歡享用美食，但由於自己偏節儉，
通常是為了慶祝，或是難得和朋友聚餐，才會前往價格稍微偏高的餐廳。
這次我造訪了最近網紅所介紹的店「野毛食所」，店面位在台北市錦州街上，距離捷運中山國中站有點距離，但若是您不介意散散步，這樣的餐廳或許您也能參考看看。
這是我第一次吃漢堡排這項餐點，過往的認識僅只於新聞媒體或報章雜誌上的介紹，平時並沒有關注到這項料理，或許是近期剛好看youtube時，有發現知名youtuber拍影片介紹，而地點也位在台北市，也因此自己被稍微刺激到了，正好，當天對我來說是很值得慶祝的日子，於是行動力強的我，在晚餐時刻前想到後就出發了！
到了店門口發現，大概是因為接近用餐時間，已經聚集不少顧客在門口等候，店員很耐心親切的告知會需要等大約一小時左右，幸好我大約等了30分鐘，就接到有座位的消息，我還真是幸運！
首先是菜單的部分，就如同下方圖片那樣簡單明瞭，菜色不多，即使是有點選擇困難的朋友們，我相信也不會花費太多時間在思考要吃什麼。
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接下來是我這次選擇的主餐，「多蜜漢堡排」！
由於是我人生初次接觸這項餐點，在用餐當下，我特別放緩了吃飯的節奏，享受那短暫又印象深刻的時光，透過不同味道的堆疊，讓我感覺到這真的很令人驚艷！
這間的漢堡排搭配的醬汁，真的很下飯，但為了體驗搭配其他菜色，我還是有把部分白飯留著搭配其他的配菜享用。
這間cp值很高的部分我覺得在於加套餐定食，雖然品項不多，但是綜合起來會讓人感覺有這個價值在，而且重點是他的味噌湯料多味美，湯的部分算偏清淡，但湯的用料實在，吃起來真的很過癮。
整體的感受還不錯，環境光線明亮、有日式風的設計感，當時，我坐在吧台的位置，觀察到他們廚房也很乾淨整潔，不愧是名店，即使這間店才營業沒多久，還是能吸引到很多人來朝聖，讓我不禁讚嘆，我想，這就是美食的威力吧！
餐點的量是走精緻路線，而非一般的日式食堂吃粗飽，價格的部分對於小資族而言，可能也會有點貴，不過品質是好的，就份量的部分來說，對於一般成年男性會有點少，但是整體這樣吃下來，對我來說還算滿足，且營養滿分，餐點也好吃，我很滿意。
這趟可說不虛此行，滿適合朋友之間三三兩兩的短暫小聚餐，畢竟用餐時間不長，順帶一提，即使獨自前來，就算坐在吧台，也挺舒適的，推薦給有興趣的朋友們。
本次點餐菜單：
主食為多蜜漢堡排，搭配套餐，飲料選擇金萱烏龍。
價格$340 NTD
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