一杯咖啡裡，最迷人的是什麼？
香氣？吧台手？故事？
還是.......
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在那個世界裡，每個人都在愛咖啡。
但他們真正愛的是：別的東西。
Why do I need coffee ?
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2020/03/18
我認識很多位資深的咖啡師，都很講究：乾淨。
他們認為：乾淨，是一個吧台手的基本功，也是一種尊重。
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2020/03/09
人靠現實活著；靠夢想活下去。
曾經有一段時間，我叫自己不要惹事．．．
我也要自己不要許願，因為我知道所有的願望都會實現，實現了就要多負一個責任。
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2020/03/06
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