軟封國期間的食品開箱第二集,這次是Oolios的台式三杯雞,一份4.99鎊。
Oolios是漢典食品去年成立的網路超市,專賣冷凍台灣風味小吃,目前品項不算多,但仍可以看到發展潛力。漢典食品1997年成立於台灣,以冷凍調理食品起家,供應鏈觸及台灣、中國、東南亞與歐洲等,初來英國時常耳聞有一款冷凍牛肉麵非常好吃但並不好找、超市常常是缺貨的狀態,好不容易找到後一試果然好吃,就連我在台灣口味挑剔的父親到英國來吃過也稱讚,那就是出自漢典。原本以為漢典並沒有經營網路購物,收到Oolios商品後才從購物清單上看到漢典二字。Oolios出貨迅速、客服態度良好,在我這次的斷糧危機中幫了很大忙。
一袋的份量我與家裡英國人一人一半剛好。
與在台灣一般常見的三杯雞不同的是這裡使用的是無骨雞肉,口味也不像台灣一般帶的甜,醬汁以鹹味為主,微辣裡有薑的香氣,口味以上次的滷肉燥一樣走清淡風格,調味不重也不油膩,唯獨雞肉稍乾,可能與使用的部位有關。
比較起來我更喜歡上次的滷肉燥,這次的三杯雞雖然份量足、肉也大方,但味道稍嫌平淡,以鹹味為基底帶微辣,但兩種口味都不夠突出,變成不鹹也不辣的讓人有點困惑的味道。肉的口感稍乾也是讓我不太喜歡的原因,可惜包裝裡醬汁並不算太多,無法在這方面做任何彌補。整體來說我沒有很喜歡,之後也不會回購。