三杯雞
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2024年的12月，應該是年底美食日記尾端了吧，因為下午帶珍豬去高雄放電後，想說晚上再回到屏東也晚上了，加上珍豬又熟睡了一番，乾脆就在高雄用餐，於是又到了我們熟悉的夢時代，原先本來是要吃燒肉大餐的，結果假日人潮太多了，所以改吃一個很特別的店-時時香
5/5時時香高雄夢時代店
我很愛他們的阿婆紅燒肉，可以配好幾碗飯~
煮三杯雞一定要加麻油嗎？不一定！看到取代麻油的食譜，知道是什麼油嗎？
用香油來取代感覺是個聰明的好主意耶！👀❣️
感謝分享～～
最近為了一個計畫案，不但做了幾次不同版本的「三杯雞」料理，算是把我們臺灣的特色料理給徹底學好，另外同場加映，看了許多關於「三杯雞」的學術研究與影音介紹，關於這道菜，彼時擁有文化優勢者總是適切的同時擁有話語權，於是「三杯雞」就成了來自江西的產物，甚至維基百科也這樣說著。但經過這幾天的爬梳，我還蠻喜歡以
「台酒泡麵還是有我喜歡的口味啊。」在吃過這一款三杯雞風味乾麵，是時候來吃看看別種口味了。我喜歡吃偏粗Q彈的麵條，所以都是吃韓國泡麵比較多，通常是家人買台酒泡麵回家吃。
雞肉、醬汁與九層塔薑大蒜辣椒一起裝在真空耐熱包中，平時需冷凍保存。食用方式只要整包放入滾水中15分鐘就可拆封食用。
Dear 影山潮您好
我是漢典UK的業務Mavis，謝謝您選擇我們的產品:)
很開心您對肉燥的滿意～ 也明白了您對三杯雞的失望...
希望能有個機會與您聯繫，讓我們有機會改進變得更好～
我的email：[email protected]
謝謝您～