編輯嚴選

Draft Land ︳汲取式雞尾酒與玻璃藝術激起微醺浪花

奉行雞尾酒生活化主義的Draft Land出現在台北都會圈許久，是亞洲首創以Cocktails on tap即取即飲調酒方式的酒吧，因為簡化了調酒師繁複的調配視覺過程，留下的是給酒客們最單純直覺的品飲感受。

今夏這個最具話題的東區酒吧，端出透明沁涼的作品，是與玻璃藝術家林靖蓉合作《13個房間創作藝術節》看不見的城市，以由不同紋理的玻璃盤組成的裝置藝術，在店內牆面創造出一道宛如海浪花的白泡泡。

除了視覺上的美學，當然還得結合調酒的味覺藝術，以昆布琴酒及威士忌為基酒，加入盛夏甘甜的季節水果荔枝和略帶辛香刺激的蒔蘿做調和，給了它一個具海洋風情的名稱「微醺浪花」。

還不夠浪漫嘛？

藝術節期間還能選擇搭配藝術家特製的玻璃藝術酒杯，盛裝著淺藍色的酒液，隨機拿到的杯子每個都長得不一樣，也不都是規則的表面曲線，某些角度有點歪斜，充滿不規則的泡泡，彷彿像是徜徉在大海裡的迷幻。

選擇這款限量手工玻璃杯僅限於室內使用且必需押證件，當然啦，因為每個都是獨一無二的藝術品，由於店內空間是開放式站立的吧台設計，在飲酒的同時請務必小心使用。

Draft Land
地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷2號1樓
營業時間：18:00~01:00