台北松山區時尚餐酒館|藍色大門後的時髦 Bottless 非瓶

更新於 2024/01/10閱讀時間約 2 分鐘

台北松山區時尚餐酒館|藍色大門後的時髦 Bottless 非

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​​地址:台北市松山區慶城街26-1號

電話:02 2514 0089營業時間:週一-週日 11:00–15:00 17:30–22:30(若遇包場、活動,或特殊調整,請以Bottless 非瓶餐酒館臉書公告為主。)

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​​在台北的美食界,Gen creative 餐酒館一直以其獨特的新派料理而蜚聲國際。近期,由 Gen 的主廚所開設的姊妹店 Bottless 非瓶餐酒館也如紅鶴般降臨在南京復興站旁的慶城街。這個餐酒館承襲了 Gen 跨國界的新派料理風格,主廚們來自不同國籍,為您獻上一場美味的國際盛宴。

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​​馬鈴薯千層酥上,絲緞般韭蔥點綴,淋上阿根廷青醬以及羊乳酪,把馬鈴薯的酥香顯現出來,綿而不膩。

海鮮飯實在令人驚喜,海鮮的慷慨份量,干貝、蝦子和鮭魚卵完全沒有手軟,它們的鮮美和豐富口感在這道菜中得到了完美的體現。

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​​炸牛排三明治是餐廳的招牌菜之一,牛排三明治的鮮明特色在於使用牛奶麵包,經烘烤後外脆內軟,成為完美的載體。

牛排在經過油炸後,呈現外脆內嫩的口感,搭配上店家自製的酸甜千島醬增添了豐富的層次感,為整道菜品提供了完美的平衡。

整體評分:🌟🌟🌟🌟


「Bottless 非瓶」菜單

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一間位於南京三民捷運站附近的咖啡廳,店內擺設是沈穩的英倫風格,想把好的味道分享給你。
巷弄內也有精緻美食,是師傅幾年一直堅持的好味道,快來品嚐吧! 地址:新北市淡水區重建街71號 預約方式:line (google 有連結) 營業時間:週二~週日 12:00-14:30 18:00-22:00 (若遇包場、活動,或特殊調整,請以鱻將割烹臉書公告為主。) ​ ​​​
​​ 評分:🌟🌟🌟🌟 地址:台北市松山區復興北路141巷6弄9號 電話:0913 526 676 營業時間:週一-週日10:30-19:00  (若遇包場、活動,或特殊調整,請以Rendezvous秘點 臉書公告為主) ​
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PI Restaurant,位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作,帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合,呈現出精緻且獨特的菜餚,更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。 ▋PI Restaurant 地址:台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料,但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合,卻是傳統的佛羅倫斯料理,據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛,這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主,嫁到法國皇室後,帶了許多托斯卡尼的食材到法國,佛羅倫斯許多有關波菜的料理,都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛,之前我們去杭州短住兩週的時候,幾乎每天都會去西湖邊逛逛,逛到後來我一聽到西湖就搖頭。 去到河內,他還是一樣對湖這件事念念不忘,直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊,走路只要5分鐘,就是過個馬路就到的距離。 還劍湖在河內的舊城區的市中心,走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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