地址:台北市松山區慶城街26-1號
電話:02 2514 0089營業時間:週一-週日 11:00–15:00 17:30–22:30(若遇包場、活動,或特殊調整,請以Bottless 非瓶餐酒館臉書公告為主。)
在台北的美食界,Gen creative 餐酒館一直以其獨特的新派料理而蜚聲國際。近期,由 Gen 的主廚所開設的姊妹店 Bottless 非瓶餐酒館也如紅鶴般降臨在南京復興站旁的慶城街。這個餐酒館承襲了 Gen 跨國界的新派料理風格,主廚們來自不同國籍,為您獻上一場美味的國際盛宴。
馬鈴薯千層酥上,絲緞般韭蔥點綴,淋上阿根廷青醬以及羊乳酪,把馬鈴薯的酥香顯現出來,綿而不膩。
海鮮飯實在令人驚喜,海鮮的慷慨份量,干貝、蝦子和鮭魚卵完全沒有手軟,它們的鮮美和豐富口感在這道菜中得到了完美的體現。
炸牛排三明治是餐廳的招牌菜之一,牛排三明治的鮮明特色在於使用牛奶麵包,經烘烤後外脆內軟,成為完美的載體。
牛排在經過油炸後,呈現外脆內嫩的口感,搭配上店家自製的酸甜千島醬增添了豐富的層次感,為整道菜品提供了完美的平衡。
整體評分:🌟🌟🌟🌟
「Bottless 非瓶」菜單