寒菊銘醸

更新 發佈閱讀 2 分鐘

By Kinako

まっつ久々の平日休みで寒菊銘醸さんまで足立区からドライブ決行🚙

道中成田空港へ寄りながら3時間で到着‼️

蔵元販売所では蔵元限定の純米と純米大吟醸の二種類が販売されており

純米とクラフトビールを購入🍶

海岸で写真を撮りたくて途中、本須賀海水浴場へ立ち寄り📸

控えめな吟醸香、グレープフルーツの柑橘系な味わい、

苦味と舌に残るピリピリ感がとてもクセになる感じ。

いつもの寒菊とは異なる味わいが旨い😋

途中アジフライ定食を食べて帰宅しました✨✨

大吟醸も買えば良かったなぁ〜〜😆

明日はクラフトビール頂きます🍺

原料米:- 精米歩合:70%

日本酒度:- 酸度:-

アミノ酸:- アルコール度:15度

vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台

By 哈姆

超羡慕Kinako可以在日本到處吃吃喝喝,寒菊銘醸最近人氣爆棚,我也摩拳擦掌準備出發去日本了!




留言
avatar-img
Hamu & Kinako の日本酒世界的沙龍
4會員
8內容數
一個熱愛日本酒(清酒)的中年女子。 一麹 二酛 三造り…各種元素,都是日本酒的靈魂。 讓我們從品嘗者的角度來進入日本酒多彩的世界吧~!
2023/12/26
秋葉原 鮨 よこ田 連續8年的米其林星級餐廳,會讓人有荷包大失血的擔心, 但聰明的Kinako選擇了午餐,價格很佛心,卻不失高級感。 兩個人吃了不到1萬日幣,卻有如此高檔的食物。 l  おひたし l  茶碗蒸し l  ウラサ焼きもの柚子香味 l  イサキ l  赤身 l 
Thumbnail
2023/12/26
秋葉原 鮨 よこ田 連續8年的米其林星級餐廳,會讓人有荷包大失血的擔心, 但聰明的Kinako選擇了午餐,價格很佛心,卻不失高級感。 兩個人吃了不到1萬日幣,卻有如此高檔的食物。 l  おひたし l  茶碗蒸し l  ウラサ焼きもの柚子香味 l  イサキ l  赤身 l 
Thumbnail
2023/12/19
山之上飯店(山の上ホテル)是東京老牌飯店,但其天婦羅炸出名氣,也隨之分支出了兩位天婦羅達人: 近藤文夫和深町正男。 但是這次Hamu跟Kinako還是誤打誤撞,原來的想法是繼上次天ぷら近藤大飽口福之後,本想二訪。無奈預約困難的情況下,開始網上搜尋“東京好吃てんぷら”,然後皇天不負饞嘴人,讓我們意外
Thumbnail
2023/12/19
山之上飯店(山の上ホテル)是東京老牌飯店,但其天婦羅炸出名氣,也隨之分支出了兩位天婦羅達人: 近藤文夫和深町正男。 但是這次Hamu跟Kinako還是誤打誤撞,原來的想法是繼上次天ぷら近藤大飽口福之後,本想二訪。無奈預約困難的情況下,開始網上搜尋“東京好吃てんぷら”,然後皇天不負饞嘴人,讓我們意外
Thumbnail
2023/12/19
話說由於一堆事情的耽擱,已經很久沒有更新了。雖然我們持續喝著,但只能日後找時間再好好補上記錄。 天婦羅一直是日本揚名海外的料理之一,今天想來分享一下,9/14跟11/29去吃的天ぷら。 9月份本來只是想吃好吃的,以外在網上看到てんぷら近藤、除了是米其林名店,店主近藤文夫還出過一本書,「天ぷらの全
Thumbnail
2023/12/19
話說由於一堆事情的耽擱,已經很久沒有更新了。雖然我們持續喝著,但只能日後找時間再好好補上記錄。 天婦羅一直是日本揚名海外的料理之一,今天想來分享一下,9/14跟11/29去吃的天ぷら。 9月份本來只是想吃好吃的,以外在網上看到てんぷら近藤、除了是米其林名店,店主近藤文夫還出過一本書,「天ぷらの全
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
為了三年前,在伏見燒烤名店「鳥せい」店鋪旁,不經意發現的那一口清冽甘甜 ~「白菊水」(喔,原來這是伏見七名水之一啊!) 我們從此愛上了京都的水,雖然市區裡的”自來水”生飲就已經很好喝了(水源其實是引自琵琶湖水),但在散步遊歷時已開始習慣帶著空瓶,一路汲取京都名水。
Thumbnail
為了三年前,在伏見燒烤名店「鳥せい」店鋪旁,不經意發現的那一口清冽甘甜 ~「白菊水」(喔,原來這是伏見七名水之一啊!) 我們從此愛上了京都的水,雖然市區裡的”自來水”生飲就已經很好喝了(水源其實是引自琵琶湖水),但在散步遊歷時已開始習慣帶著空瓶,一路汲取京都名水。
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
2023-04-05》☛奈良吉野山在春季會滿山綻放『千本櫻』,看到『一目千本』的壯麗景象,想必能夠得到長壽健康的恩惠,讓疫病退散。這天在吉野山從上千本一路散策到中千本,有世界遺產、神社、大自然和美食,是個規劃的非常完善的觀光景點區。
Thumbnail
2023-04-05》☛奈良吉野山在春季會滿山綻放『千本櫻』,看到『一目千本』的壯麗景象,想必能夠得到長壽健康的恩惠,讓疫病退散。這天在吉野山從上千本一路散策到中千本,有世界遺產、神社、大自然和美食,是個規劃的非常完善的觀光景點區。
Thumbnail
日本盛開發一種新型酵母,持續加熱也能夠保持酒體的原本風味,在日本造成軒然大波,現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題,日本盛開發的新型態燗酒,以及豐富香氣和口感的品飲心得。
Thumbnail
日本盛開發一種新型酵母,持續加熱也能夠保持酒體的原本風味,在日本造成軒然大波,現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題,日本盛開發的新型態燗酒,以及豐富香氣和口感的品飲心得。
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
當時大約下午四點多,我們也已一段時間沒吃東西了!剛好看到旁邊的販賣機有賣紅薯,就買了一小袋;伴侶則是被旁邊一台專賣沖繩限定汽水的販賣機給吸引住了,於是也買了一罐來試試,我嚐了一口,喝起有種彈珠汽水味。 離園後,我上車時一個不小心,輕輕揮到了我那與行李相撞、已傷痕累累的左腳大拇指,當
Thumbnail
當時大約下午四點多,我們也已一段時間沒吃東西了!剛好看到旁邊的販賣機有賣紅薯,就買了一小袋;伴侶則是被旁邊一台專賣沖繩限定汽水的販賣機給吸引住了,於是也買了一罐來試試,我嚐了一口,喝起有種彈珠汽水味。 離園後,我上車時一個不小心,輕輕揮到了我那與行李相撞、已傷痕累累的左腳大拇指,當
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
繼宜蘭是多雨的地方需要室內景點,金車噶瑪蘭威士忌酒廠也是個很棒的成人室內點。
Thumbnail
繼宜蘭是多雨的地方需要室內景點,金車噶瑪蘭威士忌酒廠也是個很棒的成人室內點。
Thumbnail
在京都連續三天的買醉 迷上了微醺的Highball 精明的旅伴,去偷看員工用哪支酒調出的Highball,旅伴說是三多利的威士忌 在超市時剛好看到他,當下考慮了一下 酒實在不好帶,玻璃會破 這瓶商業用的威士忌,用的是塑膠材質裝的,也擔心塑膠質變 最後還是決定相信日本人對品質的堅持
Thumbnail
在京都連續三天的買醉 迷上了微醺的Highball 精明的旅伴,去偷看員工用哪支酒調出的Highball,旅伴說是三多利的威士忌 在超市時剛好看到他,當下考慮了一下 酒實在不好帶,玻璃會破 這瓶商業用的威士忌,用的是塑膠材質裝的,也擔心塑膠質變 最後還是決定相信日本人對品質的堅持
Thumbnail
這次體驗分享了京都季之美琴酒 House of KI NO BI的美酒經驗,包括酒款品嚐方式介紹和酒吧氛圍分享。
Thumbnail
這次體驗分享了京都季之美琴酒 House of KI NO BI的美酒經驗,包括酒款品嚐方式介紹和酒吧氛圍分享。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News