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《第二十六則大哉問 怎麼環保烤肉?》

閱讀時間約 2 分鐘
  中秋節到了,來一篇應景的貼文,烤肉是臺灣中秋節一個相當特別的活動,不是歷史悠久的傳統,烤肉習俗的由來眾說紛紜,有人說是因為烤肉醬廣告帶動的風氣,也有人說這個習俗起源於一戶人家開始烤肉,結果全國一起跟風,甚至連BBC 中文也刊登了這項屬於臺灣的特別活動。不過,不管起源是什麼,雖然烤肉這項習俗長期以來帶給臺灣人樂趣,但伴隨而來的塑膠垃圾跟碳排放量卻給地球環境帶來很大的影響,我們是否該做出一些改變?

怎麼環保烤肉?

為什麼我要問這個問題?

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最近在新竹大小事有兩三則貼文指出同一處自行車道附近有一群浪犬,不只是會追車,還會咬人,發文版主無不附上自己受傷的照片,底下留言有人說浪犬會在那邊聚集肇因於有人在那邊餵狗,像這樣餵養卻不帶回家的行為層出不窮,為什麼不該餵食流浪貓狗?為何這個問題那麼難解?
上週清華大學建造蛙房的消息登上新聞版面,有些人覺得臺灣的兩生蛙類並不需要一個室內空間養殖保育,認為這樣的做法是在浪費經費,並擔心一般民眾會誤以為把生物抓起來養,等野外數量下滑後野放就是「保育」,也有些人樂觀其成,覺得這樣的行動不管如何絕對有其保育意義,一定會有好的效果。那到底爭議的問題是什麼呢?
公視《我們的島》播出《拍鳥成瘋的時代》引起熱烈討論,內容探討生態攝影的各種弊病,不肖拍鳥人紛紛跳出來為這些行為辯護,認為公視這樣偏頗的報導是在醜化這他們,對於這樣排山倒海的指控,也有很多贊同的聲音浮現,支持公視願意播出這樣爭議性高的議題,也認為真正的生態攝影不該採用額外的手段進行拍攝。
最近自保社推動清大校內的野生動物救傷,曾經接獲通報紅嘴黑鵯、黑冠麻鷺、赤腹松鼠、燕子、麻雀,有些由我們接手送往獸醫院後照顧,有些指點發現者自己送去獸醫院或交由志工,有些在獸醫院安樂死,隨著不斷提供協助,私訊粉專求助的人越來越多,但我心裡總有一個疑慮,就是我到底該不該插手?
大家好,我是政佑,身為一名做過淨灘、淨街、關心環境議題的大學生,我卻曾嘗試找一個能代替「環境保護」的詞彙,絞盡腦汁只想得到「環境維護」,做為一段字句,它有著更低的高度,更少的使命感,但到頭來還是覺得缺了點什麼。 不過回到原點,為什麼我要想這個問題?
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在食品服務業中,環保議題一直是一個熱門話題。隨著人們對環境永續發展的關注日益增加,很多企業開始尋找更環保的解決方案,以減少對地球造成的負面影響。在這樣的背景下,可堆肥吸管和餐具成為了吸引人們目光的綠色選項。
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