現在不管是在夜市吃東西,還是在商場買任何商品,都會需要塑膠包裝,現在全球一年就會用掉8,550億個塑膠小包裝,這些很難回收的材料,會對地球造成很大的影響,所以現在有一種趨勢,很多店家會開始拒絕提供包裝服務,接下來我會帶著你們看看兩個店家推出了哪些減塑方案。
這一家店在一個比較偏僻的小店,有賣很多種五穀雜糧,還有賣很多種類的洗手乳,形狀看起來很像冰沙,他們也推行自己帶容器來裝,他們也有賣很多很可愛的手工香皂跟軟糖,也是採用很有質感的玻璃罐來擺設,再由顧客拿自己的容器去裝盛並秤重。這種很方便的自助式小店,假設顧客可以自己帶容器,就可以變成很好的環保店家。
這個波蘭女孩說:我自己覺得無包裝商店,就是一個現代的雜貨店,可能很久之前,大家都知道雜貨店的樣子,那我們的「山盟」比較像是一間比較舒服的雜貨店(註:「山盟商行」為店家名稱)。我們這裡為了環保理念,販賣的是沒有包裝的商品,如果是可以重覆使用的產品或散裝食品的話,我們都會鼓勵大家自備容器,然後你需要買多少就買多少。
她的理念就是環保不能只在於紙上談兵,一個現狀的改變總是需要有人先站出來,她覺得環保議題可以不那麼嚴肅,可以用輕鬆但不隨便的方式來開始。
假設我們靜下心來好好想想看,平常我們喝或吃的東西、甚至是用的東西,會不會有時讓我們有一種感覺:購買此樣商品所消耗掉的包裝材料,甚至可能超過我所獲得的商品內容物呢?
尤其是很多包裝是基於所謂的儀式感而存在的,可能會發生在生日宴會上別人送的禮物,其實商品本身並不是體積很大的東西,但卻可能需要用到很多層的包裝材料來加以美化,我認為這其實是完全沒必要的。其實我認為部份人士對儀式感的重視並沒有錯,但是假設儀式感是建立在會破壞地球的狀況下,也許就該好好思考一下其必要性是否真的存在。
無包裝商店勢必是未來的發展趨勢,因為我們只有一個地球,我們不能讓地球被難以分解的垃圾填滿,只要店家有意願開始改變,我們一定可以開發出更好更便民的措施,讓民眾使用時的配合度提高,這樣不僅消費時不會產生很多垃圾,民眾在消費或使用的時候也比較不會有心裡負擔。
我們可以看的出來,目前大部分所謂的無包裝店家賣的商品種類還是很有限,大部分賣的都是一些清潔用品或簡單的散裝食品,其實包裝消耗最大的並不是這些東西,反而是滿街的手搖飲、便利商店賣的飲料及零食容器、甚至是快餐店的漢堡包裝,這些才是會造成最多垃圾的食品店家。但是大部分會去選擇購買這些商品的民眾可能是因為趕時間,所以如果還要他們大費周章去找容器的話,他們可能就會沒有什麼意願配合,所以我覺得店家可能也需要盡一份力去做一些可以回收的容器或設備,讓顧客在做無包裝購買時不會有牴觸心理。
我認為無包裝店有可能也有必要會在不久後流行,因為現在我們製造的垃圾越來越多,在疫情後時代更為嚴重,我們勢必要進行減塑,且刻不容緩。
我認為減塑的責任在店家跟客人雙方面都有責任,客人應該要能接受自備餐具或容器,而店家也應該要配合提供可以出借或租借的容器讓客人方便使用,但如果某些速食店家的客群是因為趕時間或方便,不適合讓客人親自準備餐具,店家也可以有應對的措施,例如可以使用糯米紙來包裝漢堡,這些都是很好的辦法,如果我們願意開始改變,一定可以想出更多更好的辦法。減塑是我們所有公民的責任,大家都有義務讓我們的地球更加乾淨,因為美麗的地球只有一個,我們每個人都有義務保護它。
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