酵母菌對不同糖的發酵比對

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

實驗介紹﹔利用控制變因來以排水集氣法紀錄記錄酵母菌在不同情況下反應速率及成果。

實驗變因﹔蔗糖and葡萄糖

實驗材料﹔錐形瓶,量筒,10%蔗糖水及葡萄糖水,酵母菌一杓

實驗過程﹔

  1. 先把量筒,和錐形瓶如下圖擺好
  2. 放入酵母菌,水,糖(一種就好)去錐形瓶
  3. 握緊錐形瓶底部並輕輕搖晃,加速實驗時間


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實驗進行

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實驗結果

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結論﹔酵母菌較愛吃蔗糖。

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劉○軒的沙龍
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