2020/10/30 推薦店家-序章
我並不是美食部落客,我只是一位對咖啡需求量非常大的普通女孩。以前我認為沒有比星巴克好喝的咖啡館,直到我開始追蹤「馬尼麻麻」跟「林牙齒的日常」的IG,才意識到並非如此。
起初我是看到馬尼麻麻某一篇文章的咖啡館離我很近,而且她特別說那家咖啡館是她回訪的第六次,心想馬尼麻麻對咖啡的要求挺高的應該不會讓我踩到雷吧!就用這個心態去光顧了那家咖啡館,沒想到咖啡順口到讓我直接喝了半杯..雖然我對咖啡豆的了解不是很深,但基本的深烘培、淺烘培、水洗豆還是日曬豆我還是知道的,畢竟高中是讀餐飲科,上調酒與咖啡製作課的時候這些都必須記熟。
經過上次好的經驗,我開始研究馬尼麻麻推薦的店家。幾乎每個禮拜都會找時間去踩店,當然也會踩到雷畢竟每個人的口味喜好都不太一樣,我也試著自己去開發新店家但踩雷的次數真的..唉~也因為這樣我特地開了第二個IG帳號來記錄我的咖啡觀分享之路。一開始都是在台北地區,但現在開始往桃園、新竹、台中、南投跟高雄跑,只有一個間單的目標:把全台好喝的咖啡館都光顧一次!!看到這篇文章的各位也歡迎你們與我分享你們的口袋名單哦~謝謝