青春的味酸甘甜
好聽的歌免歌詞
兇兇一嘴飲下去免驚心傷悲
無眠的暗暝苦稀微
越想飲完越走味
無意何必對飲
還是月娘知阮的心
一齣戲的不願 怎樣會當演好看
往事親像雲 撥不去思思念念
一首歌的無奈 怎樣會當唱乎剎
孤單的味 請你盛乎滿
青春的味酸甘甜
海海人生無了時
四界流浪不驚死
免驚心傷悲
一齣戲的圓滿 怎樣會當演好看
往事親像雲 撥不去思思念念
一首歌的無奈 怎樣會當唱乎剎
孤單的味 免盛乎滿
人生的味酸甘甜
春夏秋冬隨風去
清風目屎珠淚滴 花開花謝攏屋味
清風目屎珠淚滴 花開花謝攏屋味
—孤味 電影主題曲 詞：林逸心 曲：柯智豪
林秀英阿媽在電影的開頭和結尾各唱了一次這首歌，貫穿整部電影。只唱了兩次，心情卻大不同。至於心情有何不同，就讓各位到電影院一探究竟吧！電影的開場迅速又確實地交代了每個角色的背景；秀英阿媽來自望族卻獨自撐起一個家、打下一片天，大女兒是知名舞者、二女兒是醫師，小女兒繼承她的餐廳、分離多年的丈夫身邊有位相知相惜的伴侶。在討論女主角秀英阿媽之前，可以先了解一下什麼是＂孤味＂。在孤味短片版中有提到，做事情要專心一致、要用心，這樣事情才會順利；這就是＂孤味＂。（嗯，跟孤獨其實沒有什麼關係。）林秀英是個很傳統的女人，一肩扛起了家庭的所有責任。即使對不負責任的丈夫頗有怨言，卻任勞任怨。當她對著提出離婚的丈夫說出「夫妻不就是一輩子嗎？」時，雖然心有不甘卻又認命，氣惱丈夫卻又願意原諒，強悍而溫柔。她是最堅強的，一個人從小小的蝦捲攤開始做，直到小攤子變成了大餐廳。她也是最脆弱的，脆弱得不敢放手，即使和丈夫早就形同陌路、失去聯繫，她卻仍然緊抓著一張結婚證書不放，彷彿老公隨時都可能會再回來，又彷彿害怕跟這個男人真的斷得一乾二淨。可以說，她靠著孤味事業有成，也因為孤味活得有些孤獨。大女兒最懂事，最了解家庭狀況，卻因為和父親一樣狂放不羈的個性而承受了許多母親的遷怒，我明白她的無奈。二女兒因為渴望和父親見面所以努力在學業上表現優異，最後卻還是沒能留住父親，我明白她的不甘。對於這群女人的心情，多少都能理解。即使我未必會做出一樣的選擇，卻能明白她們為什麼這麼做。
裡面我唯一不能理解的，是小女兒佳佳對父親的愛從何而來。小女兒佳佳對我來說是個超脫現實的存在，我沒辦法體會她的心情。雖然成年後跟父親短暫相處的幾年可以累積美好的回憶，但是爸爸在她大半的人生中都是缺席的。在她最需要父愛的時候，父親不在。然而她對父親卻沒有半點怨言，而是滿滿的愛與不捨。我並不認為愛是天生的，愛一個人是需要學習、需要時間培養的。就算佳佳不討厭父親，她哪來這麼多資本去愛她爸？再來就是她看著母親自己辛苦了這麼久，她卻始終無法同理母親對父親的怨懟，反而對父親跟小三懷有同理心，這點我也有些無法理解。所以當她責怪母親：「同為女人妳難道不能理解蔡阿姨的心情嗎？」，我只覺得很疑惑。妳都能接受不負責任的老爸跟小三了，卻無法容忍媽媽對那兩位的埋怨？果真是得不到的最美？也許媽媽真的不適合跟爸爸白頭偕老，但阿姨縱然是爸爸的靈魂伴侶也不能抹滅她選擇無視元配傷痛的事實。難道阿姨同為女人，就不了解元配的心情嗎？女人何苦為難女人，這句話應該是雙向的。當然以我個人的想法，這種劈腿渣男大家都直接放生就好了，管她元配小三通通離他遠遠的最好。男人如果夠愛妳，他不會明知道妳傷心還外遇，也不會明知道妳委屈還繼續讓妳當小三。人的一生夠短了，不要虛擲青春啊！
孤味是一部很日常的電影，這個故事離我們不遠。裡面的角色很可能就是妳，也可能是妳鄰居、朋友、親戚。就是如此貼近我們的日常感，讓我們對於戲中的人、心情感到心有戚戚焉。沒有要試圖說什麼大道理，或是討論誰是誰非，有的只是那些酸楚、釋然、愧疚、氣憤、幸福，還有些好笑，就像，妳我的日常。
P.S.寫這篇文章的時候正好是金馬獎隔天，恭喜演員陳淑芳女士以《孤味》一片拿下最佳女主角~
