愛上司康餅1
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高中讀的是餐飲科，除了中西餐之外還會接觸西點、烘焙跟調酒。某次的西點課就是司康，當時我們做了青蔥奶酪口味(鹹味)跟蔓越莓奶酪(甜味)，意外的鹹味大勝甜味，也是從那次實作課程讓我徹底愛上司康。
- 店名: 冷杉咖啡SilverTreeCoffee
- 地址: 桃園市中壢區慈惠二街56號
- 營業時間: 11:00-19:00 (每周一公休)
- 整體評星: 🌟🌟🌟🌟🌟
- 店家資訊: (IG)https://instagram.com/_silvertreecoffee_?igshid=ovpr1vjxmse7
我是在10月試營運的時候去探店的，店家所營造的空間很寬敞且安靜，每一位店員都很親切。接下來是我以個人口味作為評論，不代表任何人: <熱拿鐵> 咖啡豆選用弎咖的豆子，咖啡的香氣及順口度是我喜歡的。 <原味司康> 司康送上桌前會再加熱一次，外表微酥裡面鬆軟趁熱抹上奶油香氣又提升，司康配上熱拿鐵完美的下午茶搭配。
#Emma小眼睛來探店 #Emma中壢美食 #中壢甜點 #中壢咖啡館
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為別人點一盞燈，照亮別人，也照亮了自己。
在這個疫情嚴峻的時期，也許沒辦法與親愛的家人見面，但是別忘記暑假有一個一年一度的節日-「父親節」。不論是父親還是身旁的親朋好友，總會有人義無反顧的關心、默默守護著我們，而築心之家也是如此的關懷我們的孩子。
今年的暑假，築心之家特別推出「一車的幸福—阿爸ㄟ車:
一個關於月餅嘅故事（故事純屬虛構，真係對不起喜歡五仁月餅的人)香港這個殖民主義濃厚的城市，出現了代表勞動人民，辛勞成果的五仁月餅，這個本土文化上的衝突，慢慢走上政治上的舞台。正好遇上米國和粽國之爭，香港成為大角力的一粒棋子。白熱化階段，更激烈的行動中⋯⋯
今早起散步，盥洗後，去吃了快慢拍的焙茶蛋餅，加了加mozzarella 起司。
跟父親交換了一節莎莎醬雞胸蛋餅，洋蔥與香菜清爽也好吃。不過我最愛的還是有火烤茶味的培茶，搭上熱鹹的牽絲起司，不是什麼脫掉塑膠的乳酪片，而是貨真價實碰到火會癱軟的 mozzarella 。
搭上無糖的紅玉紅茶，週一的早晨就
十幾年前一個小朋友要結婚了。他帶著美麗的準新娘送來喜餅，並特別介紹喜餅盒上的珍珠別針。當下我那實事求事的天線忽然打開，直接反應說「喜餅很貴吧」。好像讓小朋友有點尷尬。
十幾年過去，小朋友已經是中朋友
<p>不過非常出人意料的，老巫師居然很喜歡星期天去天主教會做彌撒。因為她說神父雙手高舉無酵餅聖體祝聖的瞬間，會有一道燦爛的神光從天上射下來，全場沒人看得到這道光，但她很愛看，雖然聽不懂神父佈道，卻總是樂得拍手。</p>
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