出發到洛杉磯之前，想找一個美食清單，然而在這個在美國排行前5位「富裕城市」裡尋吃，也絕不是易事。我找了很久沒有頭緒，我不愛吃甜，所以把Cheesecake Factory排除在外；找到了一家吃熱狗的，但我不想租車所以打消了念頭。難道，L.A.的人不太愛吃？
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在云云的網頁中，大家都幾乎一致在推薦「Eggslut」這家店，這個名字最初聽起來很耳熟，原來剛好在東京新宿開了亞洲首間分店。一般來自美國的餐廳和品牌在東京開店，勢必成為注目話題，所以我也略有聽聞。「Eggslut」，顧名思議是與雞蛋有關，但很多媒體把重點放了在「漢堡」身上，其實注目點應該在雞蛋上......