Premium 付費文章日本。鳥取 大山腳下的自家酵母麵包 コウボパン小さじいち
Premium 付費文章2023/06/01閱讀時間約 4 分鐘
鳥取的大山，是鳥取的地標，也是鳥取的文化象徵。在大山下，有一家麵包店，他們埋首努力造好麵包，自己製造酵母，真正來自於大山的酵母。麵包店由西村先生經營，他2006年辭去工作，搬到這裡，原來也是對於大山的著迷。他和太太希望，利用鳥取豐富的天然食材，來製作真正出產於大山下的麵包。
麵包工房 一小茶匙，這是店名的中文翻譯。
尋找最適造麵包的地方 由兵庫到鳥取
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沙米＠一隅
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文房工匠，文字、影像職人。
10多年間已走遍日本47個縣，旅遊書作者、線上旅遊雜誌總編輯，曾與日本多個縣政府觀光單位及日本國家旅遊局作旅遊推廣項目。出版旅遊著作超過15本，包括：《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》《九州私路小旅行：人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》等
Somewhere Journal一隅
NT99/月
希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、景點，與及遇到的人和事，也了解許多品牌，也許可以和大家分享一些文創品牌和食桌上的故事。
這個地方，把我到過的一隅，用文字和影像一點一滴記錄下來，這裡都是我自己寫的東西，是我的私房筆記本。
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