回憶 ● 根深蒂固
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
相片及撰文：M. Alexander Lam
當我在店内品嚐他特別為我挑選的茶葉，當然同家中自己沖茶有極大分別！原來真正沖出一杯靚茶，要經過數次來回雚熱水 (手法類似印度式拉茶)，將之前曬乾的茶葉軟化，茶葉先能夠揮發出它的原味道。一邊沖茶、一邊了解茶室的起源及店內的陳設，非常有返到温暖的家感覺，同店主傾談中，他給我印象是一位非常顧家及貼心的人，不要求任何新用具，普通一個细細的爐具，加上他學而得成的手藝，就是一杯中國人的 Latte！
原來店主以前從事咖啡行業，有感茶同咖啡都係值得細味品嚐嘅生活享受， 「咖啡」就係給人有新派飲品 ，而「茶」就係給人老古董的感覺。所以，他決定將茶的意念改變！ 讓年輕人都能看見茶的歷史及功效。
【想爺爺了】為了將最顯赫的茶葉帶到每位食客品嚐， 所以由採購茶葉到烘焙，甚至到茶葉嘅配搭，他都花盡心思。當中【茶氏調配茶】更係他的心思之作！他特意採用英式嘅傳統工藝，加上他自己 Tailor-made 獨特配方，才能使每一杯茶都保留到最天然的味道。
【想爺爺了】（eng: CHAS YEH YEH) 是茶氏合作的另一個新品牌 是以推廣精品茶文化為主，把「茶」傳統的印象重新定義，讓年輕新一代接受及了解，原來喝茶也可以很時尚。 而店名的意義也在於茶與家庭文化的環環相扣，長輩喜歡喝茶是我們對茶的刻板印象，除了推廣茶文化，也希望大家也想家，也愛自己的家人。
「茶氏 」是一個本地茶品牌 品牌以英式調茶工藝，製作出一系列的產品。而品牌是以家為做主題，配以不同的人物角色，配上不同的茶文化，茶所帶出的功效，而製造一個又一個的茶風味。另外，茶在中國人的文化中，跟家庭的關係是有微妙的關係 所以品牌成立時就配以家庭角色 作為品牌的主要系列。
《想爺爺了 𝗖 𝗛 𝗔 𝗦》
地址 : 觀塘工業中心第二期8樓F2室
11:00–19:00 （暫時只開放星期五，六，日）
平日有品茶工作坊 （可密切留意 @chas_yehyeh)
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
在寒冷的聖誕節季節，回顧當年在澳盛銀行的一次教訓。文章分享了在撰寫上市公司財務報告中的一個錯誤，解析了稅後淨利與保留盈餘之間的關係，以及如何正確理解負債淨值比率的計算。
1995年，巖井俊二導演的電影《情書》呈現了愛與死亡的深刻主題。中山美穗在片中兩角的完美詮釋，讓人不禁為之動容。隨著時光流逝，昔日的記憶與家人的健康問題更使人感受到生命的脆弱。在看似簡單的愛情故事背後，卻隱藏著無數的心靈感受和時代的結合。這篇文章探討了電影的影響、回憶以及生命的思索，令人感慨萬千。
《以此獻給永遠的傳說女僕偶像湊あくあ》
自從8/28之後已經過一段時間了，她在唱完最後一次的演唱會後也終於卸下頭帶，作為女僕偶像身份的日子也在那一刻宣告落下帷幕。
ユウト其實花了大概一個月的時間才消化這件事情。
當時的我正從上一份工作辭職，由於是裸辭，剛好處
《我的少女時代》是一部於2015年上映的台灣青春愛情電影，由陳玉珊執導，宋芸樺、王大陸、李玉璽及簡廷芮主演。這部電影以輕鬆幽默的方式，描繪了90年代台灣高中生的青春故事，深刻地刻畫了愛情、友情和成長的酸甜苦辣。
好好生活、好好吃飯、好好喝茶，好好是一個空間，以茶相伴於生活中。
這是位於萬華街巷內，一個以茶為載體的生活空間。二男二女以夢想為軸心的嶄新小天地。
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
佳泰茶行第四代接班人劉融潞，承襲家族的製茶技術，讓製茶的精神繼續發揚光大。為了結合現代人的飲茶習慣，劉融潞走出自己的路，用創新的行銷方式，開啟自己的全新品牌夏舞茶。讓茶葉的香味，更貼近現代人的生活；讓忙碌的朝暮裡，能夠享受短暫片刻的優雅時光。
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