【私廚料理】台式滷味輕鬆復刻居酒屋經典菜色～超懶人食譜
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
學生族、上班族、外食族，每天最煩惱的就是「要吃什麼！！」
但是外食有時候真的貴桑桑～下班想小酌一番，但是不想花大錢。😩
外送平台沒有免運又澆熄想訂外送的心呀！
跟你們說！！冷凍滷味送到家，放在冰箱裡隨時想吃不求人啊～
今天要來開箱簡單滷味大變身，單吃入味，加熱、加料後，直接晉級居酒屋菜色。讓你天冷宅在家配啤酒追劇、耍廢，開啟軟爛生活😚😚
今天出場的主角有：雞翅、花生、雞腳、鮮味湯包、魚翅湯包
首先請出「花生」：
花生可以說是滷味界最簡單，也是主要的狠角色。好的滷花生單吃就能讓你上天堂，經過自己加料加工，更是好吃到停不下來。
第一道：小編私廚料理：【洋蔥爆烏魚子滷花生】
準備：洋蔥、青蔥、烏魚子（真空隨身包）、滷花生----平底鍋拌炒
一道香味四溢的洋蔥鮮嗆拌炒烏魚子的鮮甜，來提升入味的滷花生，不膩口完全可以當炒飯在吃～一口接一口呀！
第二道：小編私廚料理：【起司滷雞翅佐洋蔥】
材料：洋蔥、番茄、青蔥、起司片、滷雞翅-----放入微波爐
哇賽！這看著流口水，吃起來奶香搭配雞翅入味的滷汁，與洋蔥的鮮甜與番茄的爽口滋味～這個根本跟日本居酒屋推出一道300日幣的菜色一模一樣呀！重點是超入味的雞翅，完全襯托整道菜的靈魂～超下飯！
第三道：小編私廚料理：【番茄滷雞爪】
材料：洋蔥、番茄、青蔥、滷雞爪-----放入微波爐
反覆微波～讓番茄加熱軟化後湯汁，與下方鋪店的洋蔥、蔥段混合，雞爪吸入多餘的湯汁。一入口是番茄濃郁的酸甜味；再加上洋蔥與蔥段的辛口；最後是雞爪骨髓中的中藥香，抵擋不了呀～！雞爪已經被滷得十分入味，連骨頭一咬就化開，吃起來一點都不費勁。
第四道：小編私廚料理：【高麗菜魚翅粥】
材料：冷凍白飯、高麗菜、青蔥、魚翅鮮湯或鮮味上湯-----鍋子慢火滾
濃郁的配菜，總需搭配清甜的粥品，才堪稱調和味蕾的最佳武器。利用冬季甜脆的高麗菜打粥底，再加入魚翅高湯提升鮮度，吸飽湯汁的白飯，在打入雞蛋就是「日式雜炊」啦！（可惜小編這次沒有買到雞蛋～～好扼挽呀！！）
出門在外有高湯打底，鮮甜滋味不管煲粥或是煮麵，都十分好用！
酒足飯飽，心靈也跟著昇華啦～！果然被美食魂掌控的小編，在物資及為貧困的山區，還能發想出那麼美味又簡單的料理。住在市區的各位，何不買起來，簡單加工（連手殘的小編也做出像樣的料理，可見超EASY~），隔天又是一尾活龍來面對挑戰，人生不就是為了滿足口腹，才得以幹大事嗎？！
喜歡今天的懶人料理嗎？下方連結訂起來～～宵夜不要再吃泡麵啦～！
店名：鮮吃飽文創有限公司
住址：嘉義市德安路65好
訂購電話：0965252608
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Hi~我是Olivia也是
君臣佐使，乃中醫術語，最早見於《內經》，它概括了中醫遣藥組方的原則。《素問．至真要大論》曰：「主藥之謂君，佐君之謂臣，應臣之謂使。」然而，君臣佐使，並非單指藥方中具體的藥味，而是配藥的結構描述，換言之，它是一種格局，講究的是平衡。何者為君、臣，何者為輔佐、為藥引，調配皆是靈活的。
有點餓又不會太餓的時候，主食會選擇吃麵食，吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的，烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵，牛肉的香氣配上壽喜燒醬，再搭配一顆半熟水波蛋，半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃，真是人間美味，每次煮這道菜都會被料理給感動到，一個自己感動到自己的概念（笑翻）。
這一天8大2小用餐，朋友找到了水蛙師私廚料理，我還特別搜尋了水蛙師是何方神聖，一查才發現是有著40年功夫的金牌御廚，讓我更加期待這一餐。
水蛙師附設停車場但位置不多，這次我們就有三台車要去外面找停車場。
菜單不算非常多樣，但我個人偏好這類菜單，選擇不多但是樣樣都是招牌的感覺。
每到開攤的時候總會吸引不少人潮前往購買，平日下午攤子前面停下來購買的車沒有停過，最熱門的雞翅通常起鍋很快就賣完，我們自己推薦除了帶有肉汁的雞翅外，包有油蔥跟花生粒的米腸、吃得到花枝的花枝丸、份量給不少的薯條跟甜不辣都很讚。
大推一定要點這個米腸來吃吃看，腸衣很輕鬆就能咬開，裡面包有不少顆花生，鬆軟
如果要自己用一份好吃的炸雞料理，不知道大家都用什麼配方去醃製肉呢？前幾年看到網路有人推薦日清的「最高金賞炸雞粉」之後，海苔醬便ㄧ試成主顧！日清炸雞粉可以在全聯買得到，一包100g價格落在67元左右，不過全聯似乎常見的只有藍色（香蒜椒鹽）跟紅色（醬油香蒜）包裝。蝦皮超市有四款顏色可以選擇，多了黑色（醬
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