全家Fami煮煮,簡單快速又營養

閱讀時間約 2 分鐘
其實我並不討厭烹飪,只是在工作忙碌時還得去菜市場買菜,回家還得切菜備料,這實在是太花時間了。
這天,家中的大主廚因病休養,我正在苦惱這下可怎麼辦呢?沒想到剛好從天降下一個好機會,全家的「Fami煮煮」讓我輕輕鬆鬆在三十分鐘內,就煮出三菜一湯的健康營養的料理啦!
當我收到全家簡訊通知時,立馬帶著女兒去領食材,這次試用的菜色,竟然有菜、蛋、魚、肉,這也太豐盛了!

食材內容:豐富又營養

鮮菇肉絲炒水蓮:香菇肉絲、辣椒、水蓮、破布子炒菜醬
蛋酥滷白菜:滷白菜爆香料、紅蘿蔔、木耳、大白菜、醬汁、蛋酥
糖醋魚片:三色椒、炸鯛魚片、糖醋醬
剝皮辣椒冬瓜雞湯:骨腿切塊、濃高湯、熟化冬瓜塊、剝皮辣椒湯料

【烹飪時間】三十分輕鬆擺上桌

每一道菜上都有「食材確認」、「料理時間」、「最佳烹調方式」的說明,就連烹飪小白也能夠輕易上手,就算通通看不懂,也可以一口氣把食材全部都丟進去,全部煮熟就能吃了啊!(哈)
有了全家「Fami煮煮」的大力幫忙,三菜一湯在三十分鐘內就輕鬆擺上桌,剛好趕上先生下班回家,我們一家快樂享用健康的晚餐。

【美味評分】一家人各取所愛

我最愛吃的是〈糖醋魚片〉與〈蛋酥滷白菜〉。
〈糖醋魚片〉讓我回想起母親的手藝,以前她也經常煮糖醋魚,懷念起家的味道。
〈蛋酥滷白菜〉讓我回想起自己第一次嘗試烹飪的美味料理,就是滷白菜。
女兒是老靈魂,她最愛吃的是〈鮮菇肉絲炒水蓮〉,裡面竟然搭配了破布子,這是她的最愛!偷偷說,我們家大主廚還建議我加入私藏配方〈薑絲〉進去,也是超搭的!
〈鮮菇肉絲炒水蓮〉老靈魂的最愛
先生本來就愛剝皮辣椒雞湯,這次的〈剝皮辣椒冬瓜雞湯〉裡的雞肉真是嫩到不行,原本3-4人的份量,直接被我們夫妻倆給掃光啦!
〈剝皮辣椒冬瓜雞湯〉雞肉有夠嫩

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今天,我甦醒時,已經六點五十八分了,本想趁著女兒尚未起床,偷跑去運動,豈料,我才剛梳洗完畢,女兒就在尋找我的身影,這下只好帶著她去公園裡散步了。 在散步的過程中,女兒一直嚷嚷著:「好累、好想回家。」 我對她說:「那不然我先送你回家,我自己再出來運動。」
離開專職工作已有月餘,如今的時間都花在運動、書寫和陪伴女兒,這樣的生活其實挺忙碌、充實的。 我和出版社約好九月中交稿,我得自己找時間抽空寫書,否則就要開天窗了;平時一有靈感,也得立即拿起手機紀錄素材,否則靈感就會從天窗偷偷溜走了。 然而,我活得越開心,那隱隱作痛的愧疚感,就越活躍。 牌義:歡樂
這三天下來,真是相當充實,我斷斷續續地完成了9小時的講座,也完成了書的初稿,所以打算來紓壓一下,寫寫心靈隨筆(疑?這也是抒壓?),哈哈!是的! 昨天,由於一早就要出門,所以不及去運動,只好在傍晚時,補運動一下。似乎,我已經習慣了運動的感覺?不多走幾步路,渾身不對勁。 習慣運動之後,有什麼不同?
昨天六點,我和女兒到公園裡散步,但豈料女兒不小心用臉去撞到木欄杆,我見她左眼上眼皮腫了一包瘀青,立即抱起她快走回家,為她冰敷。 那顆腫包大約是一元硬幣大小的一半,就大大的出現在她的小臉大眼上,特別明顯,我尤其心疼,也擔心傷到眼球,為求安心帶她去附近診所就醫檢查,好險安然無恙。 牌義:死亡與結束
我聽過「越活越年輕」,但我今天在運動時突然發現自己「越活躍幼稚」,哈。 今天早上起晚了,大約是六點半的時候起床,漱洗後便出門運動,迎接新的一天的到來! 我來到公園快走,雖然有聽Podcast的習慣,但我今天完全不記得到底談了什麼,我的大腦彷彿來一場時空旅行,掉進童年的歲月裡了。
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