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健身減重除了雞胸肉還可以吃什麼?豆腐、豆干，也不錯!你都怎麼選?選對了嗎?一般正在健身、增肌減脂、減醣飲食追隨者，他們冰箱一定都會有雞胸肉，而且現在即食雞胸肉超多、超方便，夏天只要解凍就可以馬上吃，想吃熱的也只要過個熱水回溫，或是用熱鍋微煎一下就可以上菜了!但，這終就會吃膩…還有沒有其他的選擇呢?
2021-09-07
【豆豆】你好讓人困惑阿!名字裡有個「豆」，就是「豆」嗎? 減脂中的你要注意!名字裡有的豆就是豆?
紅豆、大豆、土豆、四季豆，這個豆那個豆分不清?
在食物分類上，營養師常遇到的問題就是…名字裡有”豆”字的食材，例如黃豆、綠豆、紅豆、四季豆、豇豆，這些到底是豆魚蛋肉的豆?全穀雜糧的豆?很多食材在一般食物分類裡都歸類的「豆類」，但是在營養分類裡卻是差異很大，今天就來探討一下!
2021-08-11
【每週一篇．長篇樂評】麥浚龍：我到切爾諾貝爾了 你呢？蕭索的風聲，還有可笑的回音，配上Bert的旋律，填滿了這淒美的切爾諾貝爾之旅。抹去了十七歲的趾高氣揚，兩鬢斑白的董折，心內還是住著那個知性而愛自由的浦銘心，多麼的希望她的腦袋，依偎著自己的肩膊，哪管同享毒氣，互相傷害。
2020-10-03
【鬼故事接龍】你看過房東嗎？吳小姐是台北信義區的小上班族，在公司附近租了一個套房，十坪大小，裝潢豪華，還附有一張非常舒服的大床，但房租卻異常便宜，住了個把月，各方面都很滿意，唯獨晚上睡覺會隱隱聽到喘息聲.....。起初她懷疑是否隔音不是很好，以至於隔壁的聲音會傳到她這間房來，但剛搬到這間套房，也不好去多問鄰居的事，何況傳來的時
2020-08-20
你該思考的不是板本龍一幫餐廳做了一套背景音樂
聲音在飲食的過程中扮演非常重要的角色。
在我還在台北經營私廚時，就與許多音樂工作者討論，希望能編排出四款每季的三個小時的用餐背景音。得到的答案都是不可能1.預算極高2.三個小時的音樂創作無論對哪個
2018-08-03