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【學堂筆記】Day5 插秧倒數

閱讀時間約 2 分鐘
就要插秧了 用五馬仔細打把田打平
水田裡的農事,可以一人單獨作業,也可以由一群人共同進行。課堂中文昌老師仔細解說著,當水田在細打完、插秧之前,需要做哪些前置工作,讓學員們分工,自行選擇適合的工作下田。學員們陸續準備挑選工具,眼明手快的人,趕緊拿著為數不多的耙子,開始把水田四周邊角的高土區,慢慢修補整平;搶不到耙子的人趕緊拿著桶子,裝滿苦茶粕,複習上週灑米糠運動,在田裡均勻灑上苦茶粕;什麼都沒搶到的才是高手,善用自己的雙腳,努力踩扁在土田埂側邊上的福壽螺粉紅卵,這一幕人和水田的互動,呈現當下最美的地景。
這位同學搶到灑苦茶粕的工作
這位高手同學採爆田埂上的福壽螺卵
大家心目中的宜蘭是什麼樣貌呢?在沒有預設立場的想像下,學員們打開心房,訴說著內心最深層的真實感受及想望:「在生活中有種空虛感,直到住進宜蘭開始田間勞動後,才有努力過生活的感覺,未來想要有曬穀場的老厝」、「宜蘭有很棒里山環境,想把務農加入未來鄉村生活的元素之一」、「雙親是務農及從事漁業,但是從小生活在都市水泥房,想要立足在農村填補生命中的缺口,並且親手蓋一間自然屋」、「凡事喜歡動手做,嚮往有一群志同道合的夥伴,可以一起共事,在宜蘭一起快樂的生活」......
心目中的宜蘭是什麼樣貌呢
聽著學員們的真誠分享,想望在宜蘭有一個家,或者親手打造房子蓋窯,青松老師笑稱自己是夢想空間仲介,不管需要的是大穀倉空間、小村落裡的古厝,還是山中小屋,專門辦理不可能的尋房任務,滿足大家的願望;我倒是覺得青松老師比較像心靈引導師,透過面對面交流,慢慢引導學員們描繪未來在宜蘭生活樣貌,往自己的夢想國度前進。
夢想空間仲介 vs 心靈引導師
往自己的夢想國度前進
此時此刻書寫的夜晚,聽著窗外水田蛙聲蟲鳴,感受大自然的洗禮,置身在自己的夢想國度中,您還等什麼呢?
感受大自然的洗禮
撰文攝影 陳慧鈞
編輯 宋若甄
慢島生活 Island Time
https://www.facebook.com/IslandTime.tw/
[email protected]
宜蘭縣員山鄉尚深路84號
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慢島生活自2021年春天開辦慢島學堂 為嚮往鄉村生活的人們 開一條更寬廣平坦的路 留一條更可追尋的路 學堂筆記紀錄這個入門過程的點滴
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朱美虹老師娓娓道來自己回到農村後,在親戚們的廚房中,學習到地宜蘭人的風土美食。依照二十四節氣,從釀醬油、醃豆腐乳、漬湧泉小黃瓜、燻臘肉到傳統米食小吃,凡事自己動手做,透過一道道看似簡單,卻是需要注意每個細小的環節,封存當季的美味。
為了要讓學員們能夠深刻了解,水稻田福壽螺及雜草管理的重要性,早上課程一開始,曾文昌老師再次要求大家,沿著田埂走一圈,仔細觀察這兩週以來,田間裡有哪些不同的變化。 同時,員山鄉是水的故鄉,水是農田的命脈之一,既然來學種水稻,非要好好了解水的奧秘不可。
「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜」。無疑地,對於今日行走田埂以及到水田中撿垃圾這兩件事情,會深深烙印在每個人心中,珍惜每一次下田的時光。
學員們自我介紹當中,會來報名慢島學堂春耕班的起心動念,丁同學說到:「日本人對待每日三餐,是懷著感謝食物的心情下進行,也不會浪費食物;相對地在台灣吃飯速度太快,眼睛不是看著食物,而是看著3C產品吃飯;因為有計劃生小孩,想讓孩子從小在自然的環境中長大,所以來上這堂課」。
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