浸種深溝日記｜感受與提問 2
Lv.∞ 的永昇菜園
今天是認識不同田的管理的日子，真的是熱到一個爆炸！無法想像這樣的夏日要管理蓮花田、甘蔗園，難怪大家都說，永昇老師通常找不太到援農的助手，這麼 hardcore 的事情，到底誰會這麼想不開（以後我會保持著高度感恩的心情吃著蓮藕、蓮子與甘蔗的）。抱著鵝的永昇老師、種蓮花的永昇老師，一切都有滿滿的反差感ＸＤ
看著老師的菜園時，想到桃園舅舅自己的菜園，在桃園舅舅都會給我們他自己種的菜，但不知道為什麼，爸爸總是不喜歡接受這些食物，媽媽都要默默地收下，煮了也沒辦法在餐桌時提起，每次我想多問些什麼也會要小小聲地說，明明吃是件開心的事情，我想可能對於我爸爸媽媽甚至是許多人來說，贈與與收下都是需要練習的。於是在老師的菜園採菜時，對我來說是大大的解放，我可以開心的摘，好好的道謝，接著帶著滿滿感謝等待下午美虹姐的料理。
美虹姐的魔法料理班
真的有魔法！好吃與快樂的魔法
上了幾次美虹姐的課程下來，深刻感受到美虹姐身上真的有快樂的魔法，並且非常有渲染力，同時也有好吃的魔法！從許多細節都可以看出美虹姐對於食材的掌握度、對於料理的想法，一切看似輕鬆，卻也都能在他的掌握之中。
料理，從點燃蠟燭的那刻開始。美虹姐在料理時會有點蠟燭的習慣，不免想像了一下對我來說料理的環境，明亮、漂亮的盤子、木製的桌子、新鮮的食材、輕快的音樂、有時能招待喜歡的朋友們。
最後環節是不可能躲過的課後分享，幾次下來對於分享也沒這麼恐懼了，當下對於這餐的體驗想法，感受是：
料理不是必須的、有時候是需要順應節氣的，這樣的料理過程，氣味、滋味是可以被記憶、被慢慢品味的，不像速食一般，吃下去就只是吃下去而已。雖然是一頓簡單到不行的料理，卻像是被食物滋養了一般。
育騰說，能在這一刻吃到這些食物，就像是被食物供養一樣，雖然聽來浮誇，但又覺得好像是這麼一回事。
右：紫蘇梅汁！偷偷加了上午的檸檬乾
番外紀錄
1. 騎車時頭被鳥打了好大一下（ 聽說是烏秋？？？ ）
2. 紫蘇是全天下最棒的植物！
3. 紫蘇檸檬茶（ 聽說夏日喝熱茶更解暑 ）
2. 紫蘇是全天下最棒的植物！
3. 紫蘇檸檬茶（ 聽說夏日喝熱茶更解暑 ）
文字 吳玉婷
編輯 宋若甄
編輯 宋若甄
關於浸種深溝計畫
浸種是將種子浸泡在水中，軟化堅硬的種殼，釋放儲存的養分，加速催出嫩芽的過程。對水稻來說，以30度Ｃ的活水浸種，大約48小時就能發芽。
#浸種深溝，是慢島學堂的延伸變化型，在外部資源的支持下，從2022年開始，邀請懷有夢想種子的20-29歲青年，以一個月為期，將自己沉浸在宜蘭深溝這個水源地中，並在村子帶路人的陪伴下，認識深溝社群，體驗學習最感興趣的農村人事物。在夢想激盪夢想的最適溫度，加速夢想長出嫩芽。
這個系列的文章記錄了駐村種子們，在浸種一個月內的所見所思。
關於感受與提問
浸種深溝計畫搭配慢島學堂課程，帶領駐村青年感受農村季節的脈動，並在講師的帶領下，透過提問釐清夢想與理想的樣貌。
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