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烤鴨
閱讀時間約 1 分鐘
私心認為烤鴨比烤雞難。因為烤鴨出油多，又要烤到皮脆肉不柴，真是大考驗.....
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p>
用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。
還有一些您不知道的劇場後台花絮
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從那一天開始，凡是到北京五家直營店的客人，都會在品嚐烤鴨時，收到一張「全聚德烤鴨紀念卡」，上面印著你正在吃的這隻烤鴨在全聚德出爐的歷史編號。在用完餐步出餐廳時，門口的電子看板又會再度顯示出你剛剛收到的那個歷史編號，讓客人覺得自己不只是來吃烤鴨而已，還參與、締造了全聚德的歷史。
烤鴨的選擇總是讓人懵懵懂懂，從一千元以下的外帶烤鴨，到一千以上的餐館烤鴨，當然還有三千以上的烤鴨，不過礙於財務自由的緣故，吃了三千元烤鴨，大概就出現財務困境，因此按著自己的能力做選擇，才能真正的享受美食。
這次是朋友上次吃過烤鴨之後，特別找上我來揪團，其中新聞報導【1個月被檢舉10次 基隆烤鴨店爆
前年凱南到高雄工作，因緣際會認識「老正興烤鴨老店」第二代的周一晉老闆，由於熟識，我還是較習慣稱呼他的綽號-可樂哥，說其實我也是這裡的常客了啦。這次和幾位工作上的夥伴辦個聚餐，當下便提議要來吃烤鴨和道地江浙菜料理，我特別麻煩可樂哥幫我點些招牌菜色準備一桌好料，讓朋友好好品嚐一頓晚餐。
「老正
有一天，在台中路過一間烤鴨店，店內不設座位只能外賣，門外一牆掛滿烤鴨，收銀機前排了一條長長的人龍…天爸看到這家店的情況不禁嚇一跳，在香港再紅再好吃的燒味店，也不會有這種壯觀的風景。而天爸突然心想，為什麼台灣沒有烤鵝店，而香港的燒鵝卻是遊客至愛？
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