白天的南機場夜市 褪去繁華後的人文風情

閱讀時間約 1 分鐘
阿寶包子是在我國小的時候就開在家裡附近的早餐店。
早期它開在中華路上一間中藥行前面,那裡就只有一堵白牆和能一個能稍微遮雨的鐵皮屋簷。
當時老闆和闆娘夫妻二人,清早推著一個煎台推車,旁邊放上一個大大的蒸包機,再擺上一兩張桌椅,就地賣起了早餐,早期品項不多,大概就是包子、饅頭、蘿蔔糕。那還是個物價還沒那麼高,一顆饅頭不到10元的年代。
阿寶包子早期的店面位置(圖/蘇甦 攝)
好像是到我國中還是高中的時候,阿寶包子搬到了隔壁巷子的店面裡,店面雖不大,但是至少大雨時不會被風吹的雨水打到、冬天時的冷風也不那麼襲人。這時賣的品項趨於多樣了,蛋餅、蔥抓餅,連鐵板麵都有。
阿寶包子新店址(圖/蘇甦 攝)
我最喜歡的是起司蔬菜蛋餅,因為餅皮是酥的,裡面的起司總是融的恰到好處。到底為什麼包子店的蛋餅會也這麼好吃呢?我想是老闆的堅持和用心吧!
今早我又點了這個品項,結帳前好奇地問了一下老闆,從以前還在白牆擺攤時至今開業多久了呀?老闆笑說:「16年了,那時候你還這麼小一個,在上小學吧!你現在應該還在讀大學?」說的時候還比了一下印象中當年的身高,我說:「我已經畢業兩年了啦!」。
16年真的過得好快呢!老闆還說自己都變老了,但其實我一點也不覺得。從還在擺攤子時,老闆總是帶著笑容和不過分的熱情招呼著客人,而我也不是那種會跟老闆一直聊天的人,所以每次就是禮貌的點餐、結帳、互道再見,沒想到老闆也是記得我的呢!
這個是大家都不知道的,白天的南機場夜市,它沒有夜晚的繁華,卻充滿在地真實的人文風貌。
阿寶手工包子(圖/蘇甦 攝)

〈阿寶手工包子〉

📍台北市中正區中華路二段315巷5號1樓
🕒AM6:00-11:00(週日公休)
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在《永未央》中,或許會有極短篇、中長篇的小說,反正都是以故事創作為主的內容。 目前還在新手寫作期,有很多想寫的故事,無奈寫作能力還在後頭慢慢跟上,期許自己能經常更新,追趕上不足的那塊。 至於為什麼叫《永未央》?我希望自己的文字和思想能持續進步,源遠流長,未達中央。
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