食記----葉媽媽客家麵食館......
閱讀時間約 1 分鐘
來到桃竹苗地區(包括中壢在內....), 不吃客家料理, 有點太對不起自己了.......
這是我在中壢元化路上發現的一家店, 主要是賣客家料理......
當然, 還是有台式傳統料理居多.......
這是我點的綜合滷味, 感覺很"台灣"味吧!! 這味道感覺普普的, 沒有突出的感覺......
跟其他店賣的滷味差不多.........
這是我點的客家湯圓, 本以為這客家湯圓用的是鮮肉湯圓, 但其實並不是......
他們使用的是小湯圓, 通常做甜點用........
這種作法個人覺得很有創意........
因為我從來沒想過小湯圓也可以做成鹹的湯圓.......
不過湯喝起來有點像台灣人喝的湯就對了.......
至於好不好吃, 看大家評價了, 個人不以置評.......
比較讓我滿意的, 應該是客家湯圓吧!!....
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