食記----葉媽媽客家麵食館......
閱讀時間約 1 分鐘
來到桃竹苗地區(包括中壢在內....), 不吃客家料理, 有點太對不起自己了.......
這是我在中壢元化路上發現的一家店, 主要是賣客家料理......
當然, 還是有台式傳統料理居多.......
這是我點的綜合滷味, 感覺很"台灣"味吧!! 這味道感覺普普的, 沒有突出的感覺......
跟其他店賣的滷味差不多.........
這是我點的客家湯圓, 本以為這客家湯圓用的是鮮肉湯圓, 但其實並不是......
他們使用的是小湯圓, 通常做甜點用........
這種作法個人覺得很有創意........
因為我從來沒想過小湯圓也可以做成鹹的湯圓.......
不過湯喝起來有點像台灣人喝的湯就對了.......
至於好不好吃, 看大家評價了, 個人不以置評.......
比較讓我滿意的, 應該是客家湯圓吧!!....
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
郭彬漢的沙龍 的其他內容
你可能也想看
媽媽的味道・我的舌尖食譜（下）那對「媽媽味道」的思念積累成舌尖食譜，並轉譯儲存在大腦圖像庫，每當需要下廚餵飽自己和另一半時，便自動搜索出合適的料理範本，憑著記憶依樣畫葫蘆做成我的獨門料理。
2021-05-07
媽媽的味道・我的舌尖食譜（上）母親的料理手藝在家族內是有口皆碑，特別是海苔卷壽司和特製月餅。擅長廚藝的母親，總能在忙碌的工作與家事之餘，打理好一桌營養均衡的晚餐。
2021-05-07
少食練習日記Day176~190：媽媽想吃什麼，就帶他去吃什麼
【Day176｜2021年4月21日，星期三】
今天早上和媽媽一起去嘉義法鼓山觀音堂聽法師講解金剛經，中午就在那邊吃了素齋，我吃了兩個潤餅、一碗紫菜湯，和一杯蔓越莓優格，很喜歡這樣清淡又爽口的一餐！
接著回到車站之後，我們就去咖啡廳工作，一人點了一杯熱拿鐵，然後就工作到晚上八點多，最後決定去吃胖
2021-05-06
媽媽的食味年代在我小時候，我母親算是個了不得的女性，那年代要讀個學士已經算不容易，更別說是女性，但我媽不但大學畢業，還念出了雙碩士的學歷，是個絕頂聰明的人，但只有烹飪煮飯，她手拙，到現在這年紀，咖哩還煮不好。
記憶中，母親在家跟我們同吃晚餐的次數很少，她是個女強人，白天除了在國中教書、當訓導主任外，晚上還繼續在國
2021-04-15
[桃園美食]永乾食品公司的客家原味紅豆年糕，滿滿的紅豆內餡料，年節必備的年糕
年節的此時的到來，家家戶戶忙著採買年貨之際，準備歡慶一年一次的春節的春天來到人間。過年吃甚麼好呢??各種零食、年糕、各種大菜還是小菜呢??小編來說其實這幾年都會採買這一款年糕，永乾食品公司的客家原味紅豆年糕。
永乾食品公司的客家原味紅豆年糕相關資訊::
桃園市楊梅區環東路432號
2021-02-11
【評論】日本全家「媽媽食堂」與香取慎吾經典造型「慎吾ママ」的重現昨天發了《為什麼是媽媽？日本女高中生發起連署要求全家便利商店便菜系列更名》這一篇文後，有網友談到「慎吾媽媽（慎吾ママ）」這個角色，才發現自己當時在寫文時，忽略了香取慎吾在這一系列廣告中背後代表的涵意。我認為網友們在這件事情上提出的質疑很重要，香取慎吾確實在日本的文化脈絡中有他特殊的地位在⋯⋯
2020-12-31
食一碗山城東勢个綜合湯！客家男人的921人生滋味921地震過去20年了，在台中的山城東勢被歲月洗滌出何種風華？過去的傷痛雖歷歷在目，但如今也見證了客家婦女與子弟的堅強與榮光！那位在 #921 誕生的男子，向你娓娓道來這裡從歸零到重生的哀愁與美麗！
2020-03-12