布丁界的愛馬仕—「紅磚布丁」
大家學生時代記憶中最懷念的美味是什麼呢？藍斯夏娜在美食之都台南讀書生活過一段時間，這次來分享的口袋私藏名單，相信大家應該都不陌生！
「布丁界的愛馬仕—紅磚布丁」除了是嘟嘴8的青春回憶外，更是台南十大伴手禮的常勝軍，也是網友們口碑好評的熱銷甜點！蝦咪？泰奶新口味上市！你跟上腳步品嚐過了嗎？
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📌品牌：紅磚布丁 RED BRICK
☀️造訪日期：2021年6月
🏠地址：臺南市台南市安平區安平路602-1號
📲電話：06-243-0115
💰價格：一般禮盒(10入/盒) $520
⏰營業時間：平日 10:00-21:00；假日 09:30-21:30
❀官方FB：紅磚布丁
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翻著桌上的年曆，轉眼間2021年已經過了快一半，遙想當年和夏娜一起在台南唸書生活的日子也已經過了快四年，不得不說台南真的是很有文化特色的地方，也是臺灣的美食小吃和伴手禮之都，當然也是我和夏娜相遇及充滿回憶的地方！ -/////-
學生時代的我們也一起走訪品嚐許多台南特色美食，還記得當時的隱藏版巷弄甜點「堯平」去的時候都還不用大排長龍，如今成為了知名熱銷伴手禮代表！
當然，提到台南特色伴手禮…榮登嘟嘴8心中前三名的「紅磚布丁」也是來頭不小，更是歷屆台南十大伴手禮的常勝軍，恰巧前陣子也在妞新聞看到「不買會後悔！2021台南伴手禮10大推薦」的評比，能在美食之都搶下前10名的頭銜真的不簡單，絕對有兩把刷子的厲害！
老實說，紅磚布丁的每種口味我們幾乎都吃過，在台南寫論文壓力大時偶爾假日就會去買幾顆當小點心撫慰心靈，但一直沒機會好好和大家分享…...
即便是離開台南到台北工作，有次還收到台南死黨寄來一整箱紅磚布丁，然後她說「這是妳之前一直吵鬧想吃的最懷念的味道，也是我們窩在宿舍的回憶！」，真的非常驚喜嗚嗚…吃下去的每口都是滿滿的回憶與感動！
久等的機會來囉！紅磚布丁推出新口味啦~~~
現在疫情越來越緊張，居家防疫又想吃甜點的朋友不用擔心！為了減少接觸的機會，紅磚布丁可以宅配冷藏寄送，只要動動手指頭就可以吃到超人氣伴手禮的美味，真的是太方便啦！
趁著新口味上市，身為吃貨的嘟嘴8當然不能錯過要來吃一波(｡◕∀◕｡)
來賣個關子…這次的新口味是近期在甜點界討論度超高的口味唷！一起來揭密是什麼口味和布丁撞擊出新的滋味吧？
布丁界的愛馬仕「以最真誠的心，製作出美味的布丁！」搭啦~ 大家有猜到嗎？這次要開箱的神秘全新口味就是「泰式奶茶果風布丁」！！！
另外也選購了2款「傳統焦糖」、「芝麻」口味和兩位台南人室友一起品嚐來自家鄉的美味~
禮盒材質很硬挺不怕運送過程容易損傷，而且整體感覺非常高質感和設計精美！送禮時提在手上顯得大方優雅不失時尚，不愧是有著「布丁界愛馬仕」名號的精緻品牌。
開箱~ 外盒是黑底金字，是不是很有質感呢？
三種口味排在一起很有氣勢！
三款口味的布丁大集合！視覺上是不是非常療癒呢~
光看色澤就很可口，拆開盒裝時請注意！因為布丁很juicy要小心會噴汁讓衣服悲劇唷…...
脫掉～ 脫掉～
還買了其他料來搭配 OwO
🔸傳統焦糖烤布丁 (傳統烤布丁系列_蛋奶素)
烤布丁系列 — 傳統焦糖烤布丁
紅磚布丁的招牌熱銷口味—傳統焦糖烤布丁，以雞蛋和牛乳為基底搭配獨家調配的三文糖，經高溫烘烤過後醞釀出濃濃的蛋奶香、與那極致細緻的口感，濃厚兼具層次的美味實在讓人受不了✧◝(⁰▿⁰)◜✧
傳承多年的招牌！
這款典藏的經典原味從照片就可看出布丁質地非常扎實綿密和…脆弱QQ
烘烤過的糖焦香和布丁蛋奶香互相襯托彼此的美味，一入口就讓我回憶起台南唸書的種種畫面，這種懷舊單純的甜美滋味一直都珍藏在我們內心的角落！
可惜質地太細緻了 有點碎裂OAQ
🔸 泰式奶茶果風布丁 (創新果風系列_奶素)
創意果風系列 — 泰式奶茶果風布丁
全新口味6月初新上市囉！炎熱夏天的新寵兒—泰式奶茶果風布丁隆重登場~~~
用日本進口寒天粉取代雞蛋來凝結布丁，滑嫩的口感特性變得更加鮮明，以討論度超高的「泰奶」口味和布丁作完美的融合，將濃郁茶香和煉乳香甜調和成黃金比例，讓你一「吻」就定情！
新上市的口味，快跟上腳步！
我們還去買了粉圓加料，完全當成手搖飲搭配(≧ڡ≦*)
泰奶味道非常濃郁夠味、甜度偏甜，口感滑嫩且Q彈，搭配罪惡小夥伴粉圓真的是絕配！盛夏月份即將來臨，還不快點來享受冰涼滑嫩的泰奶布丁嗎？
黃澄澄的很美吧 (✪ω✪)
🔸芝麻輕布丁 (輕布丁系列_奶素)
輕布丁系列 — 芝麻輕布丁
除了上述的「傳統烤布丁系列」和「創新果風系列」外，紅磚布丁也推出了「輕布丁系列」啦！
研發的初衷是創辦人為了減少年邁阿嬤的糖分攝取而專門研製，特地採用能讓腸內產生有益菌的異麥芽寡醣及取代蔗糖，幫助減緩甜度攝取，愛吃甜點但需控制體重或不適合攝取蔗糖食品的朋友都可以品嚐，讓享用甜點不再是負擔唷！
輕布丁！吃點心擔不擔心
兼顧健康養生無負擔的需求，芝麻輕布丁的味道沒想像中那麼濃烈，但布丁化在嘴裡依舊充滿了芝麻清香，口感方面和泰奶都屬於滑嫩Q彈(使用寒天粉)，單吃就非常好吃涮嘴，另若加上清甜的薏仁佐料會使整體的嚼感層次更加分！
最後來一個大合照ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ
大集合啦！
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🍽︎嘟嘴8_完食分享
吃完3款口味後，最深刻無法忘懷的仍是傳統焦糖烤布丁！！！嘟嘴8大推~
當然，泰式奶茶果風布丁新口味真的有驚豔到我們，奶茶控或愛嚐鮮的朋友千萬別錯過！另外芝麻輕布丁則是深得室友們的心，布丁真的太危險一不小心就會咕嚕咕嚕吃光光~
台南府城十大傳統伴手禮「布丁界愛馬仕—紅磚布丁」秉持著始終如一的執著與真心，嚴選高品質鮮乳、雞蛋及鮮果等食材，並注入對阿嬤的感情與在地濃厚人情味，呈現最頂級真摯的高品質美味！
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我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻
嗝！下一攤要吃什麼勒？
❀藍斯_興趣使然的料理怪人 aka 自以為是快龍的貪吃鬼
❀夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸
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